Cucina Emiliano-Romagnola pagina 3
Primi piatti
Cucina Emiliano-Romagnola
Lasagne alla bolognese, la tradizione impone la sfoglia verde
- 190 min
- 190 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Cucina Emiliano-Romagnola
Pane alla zucca: fragrante e salutare
- 120 min
- 203 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Dolci
Cucina Emiliano-Romagnola
Torta di tagliatelle: ricetta tradizionale
- 90 min
- 460 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pane e Pizza
Pane e Pizza
Cassoni romagnoli: ricetta tradizionale
- 90 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Dolci
Cucina Emiliano-Romagnola
Bensone di Modena, un dolce semplice e genuino ai sapori di un tempo
- 70 min
- 540 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Emiliano-Romagnola
How to: come conservare i tortellini
Conservare i tortellini nel modo corretto è importante per mantenere inalterati nel tempo sapore e consistenza: Daniele Capozzi rivela come fare.
Preparazioni di base
Cucina Emiliano-Romagnola
Pasta all’uovo ripiena: i tortellini, con il bimby
- 42 min
- 501 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pasta ripiena
Cucina Emiliano-Romagnola
Tortellini alla panna: ricchissimi
- 65 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pasta ripiena
Cucina Emiliano-Romagnola
Balanzoni: cucina bolognese
- 120 min
- 235 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Ricette con il Pollo: cotture e preparazioni
Chicken roll romagnolo speziato, un secondo sfizioso e saporito
- 20 min
- 520 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Emiliano-Romagnola
Bologna: 5 locali per mangiare tigelle e gnocco fritto
Tigelle e crescentine (o gnocco fritto) sono tra le gioie gastronomiche più apprezzate in Emilia: ecco dove mangiarle a Bologna.
Primi piatti
Cucina Italiana
Girasoli di pasta con uova, spinaci e ricotta, un primo piatto raffinato dal morbido ripieno
- 45 min
- 520 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Cucina Emiliano-Romagnola
Tradizioni: cos’è il friggione bolognese?
Il friggione, frutto dell’inventiva della cucina povera tipica di Bologna, è un piatto tradizionale da riscoprire: ve lo raccontiamo.
Pasta ripiena
Cucina Emiliano-Romagnola
Cappelletti quaresimali, vegetariani
- 80 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà media