In Giappone anche la pizza si fa con il ramen

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E se la base della pizza fosse fatta di ramen istantaneo? In Giappone succede anche questo: scoprite questo junk food in stile nipponico.

Kohi: a Milano lo specialty coffee è in metropolitana

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Kohi – Tokyo 1982 è un piccolo window bar che propone specialty coffee, brioche e sushi alla fermata Porta Romana della metro di Milano.

Dalla quarantena: 15 strumenti di cucina di cui non possiamo più fare a meno

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La quarantena ci ha fatto riscoprire l’amore per la cucina. Vediamo gli strumenti che ci hanno cambiato la vita e di cui non possiamo più fare a meno.

Frog bread, l’ultima fissa dei panificatori social

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Il frog o froggy bread è l’ultima fissazione dei panificatori sui social: un pane dall’impasto a scelta da modellare a forma di ranocchia.

La ricetta più amata su TikTok? La pasta alla vodka

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Sul social network TikTok la cucina spopola sempre di più e soprattutto alcune ricette: ne è un esempio la diffusione della pasta alla vodka sauce.

Zero voglia di uscire? Affittate un pub gonfiabile

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Se uscire per locali ancora non vi fa stare tranquilli, potete farvi spedire un intero pub gonfiabile per bere e festeggiare con gli amici più stretti.

La mensa aziendale diventa diffusa e contactless

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La mensa aziendale cambia veste dopo il lockdown e per l’emergenza Coronavirus: contactless, con ordini tramite app e distanziamento sociale ovunque.

Nuove tendenze: i cocktail pronti da bere (in busta, in bottiglia e non solo)

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La nuova tendenza del mondo della mixology riguarda i drink pronti da bere: i cocktail ready to drink in busta o in bottiglia sono sempre più diffusi.

Le diete a base di frutta fanno male?

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Le diete a base di frutta sono molto popolari ma non sono molto efficaci: la nostra nutrizionista vi spiega quali sono le controindicazioni.

Sushi bake, il sushi si prepara in forno

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Il sushi bake è un piatto che ha gli stessi ingredienti del sushi, ma cotti al forno e da mangiare avvolti in un foglio di alga nori.

Fooderapy: il delivery di pasti personalizzati

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Fooderapy è una startup che crea menu dietetici ma gustosi e personalizzati con l’aiuto di medici specialisti e chef; i pasti arrivano direttamente a casa.

Brizza, l’incrocio tra bretzel e pizza diventato un caso

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In Germania, ad Aschaffenburg, la Locanda Wurstbendel ha invitato la Brizza un incrocio dissacrante tra un bretzel e la pizza, condita in maniera insolita.

The Gin Way: gin a domicilio per scoprire il distillato in maniera differente

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The Gin Way è una box mensile da ricevere a domicilio a casa con gin da scoprire, tonica in abbinamento, strumenti, garnish e ricette.

Fase 3: come il Coronavirus ha cambiato i ristoranti da Nord a Sud

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La pandemia ha portato molti cambiamenti nella vita quotidiana e anche nei ristoranti: ecco come ristoratori e locali sono cambiati nelle principali città.

De Luca Run: un gioco per prendere la Fase 2 con ironia

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Vincenzo De Luca, le sue frasi celebri e la controversie sulle pizze in delivery sono i protagonisti di De Luca Run, un videogioco vintage.

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