Talent Garden a Milano: le start-up scelte da Ferran Adrià

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Siamo stati al Talent Garden di Isola a Milano con Ferran Adrià per scoprire quali saranno le nuove start-up a funzionare in Italia e non solo.

Un superfood per cucinare: farina di banane

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La farina di banane è un superfood conosciuto da molto tempo in Africa e America: scoprite come usarlo in cucina e tutte le sue proprietà.

Vintage: cos’è il servizio alla lampada?

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Il servizio alla lampada è un fiore all’occhiello della ristorazione classica, un punto fondamentale del servizio di sala nei ristoranti.

In attesa del 2020: 6 trend da tenere d’occhio secondo gli chef

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Durante Food on the Edge 2019 a Galway abbiamo avuto modo di farci un’idea dei trend del cibo che domineranno il 2020: ve li raccontiamo.

Miti da sfatare: la birra fa male?

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Vi siete sempre chiesti se la birra fa male, fa ingrassare e può essere bevuta in gravidanza: vi spieghiamo cosa succede al vostro corpo se bevete birra

Tradotto per voi: 27 cibi che potremmo perdere se le api si estinguessero

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Salvare le api sta diventando un imperativo pressante: senza questi piccoli insetti infatti perderemmo almeno 27 cibi diversi e fondamentali.

Uber Eats usa un drone per le consegne

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Consegne più veloci ed efficienti con il drone per Uber Eats: l’esperimento ha coinvolto la città di San Diego in California, ma è solo l’inizio.

Approvato dagli utenti: i prodotti di cucina con più di 1000 recensioni positive su Amazon

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Alcuni prodotti da cucina in vendita su Amazon arrivano ad avere più di 1000 recensioni positive: siamo andati a scovarli per farveli conoscere.

How to: coltivare i funghi in casa

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I funghi non si trovano solo nei boschi o dall’ortolano: vi spieghiamo passo passo come coltivare i funghi in casa e raccoglierli dopo poco tempo.

Un locale di New York vende cibo fatto solo di feltro

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Si chiama Delicatessen on 6th ed è un locale di New York dove tutti i cibi sono di feltro cucito a mano dall’ideatrice della mostra Lucy Sparrow.

Quando scade? Ti avverte la molletta smart Memo Food Clip

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Memo Food Clip è una molletta smart collegata a una app che avvisa il consumatore qualche giorno prima della scadenza degli alimenti.

Ora trovate il whisky in capsule

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Glenlivet, famosa distilleria scozzese, ha prodotto la Whisky Capsule Collection: il whisky è venduto in capsule da ingerire al volo.

Drinkopoly, il gioco da tavolo per grandi bevitori

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Cercate idee per una festa indimenticabile? Provate la versione alcolica del Monopoly, tante sfide e, soprattutto, tanti drink. Scoprite come si gioca.

Starbucks apre anche a Torino

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Il 31 ottobre 2019 Starbucks ha aperto la sua prima sede a Torino, con un menu che richiama il colosso statunitense in giro per il mondo.

Cosa succede quando smetti di essere vegano?

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Interrompere una dieta vegana e reintrodurre la carne nella propria alimentazione, porta delle conseguenze: vi raccontiamo quali sono e come rimediare.

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