Tendenze
Talent Garden a Milano: le start-up scelte da Ferran Adrià
Siamo stati al Talent Garden di Isola a Milano con Ferran Adrià per scoprire quali saranno le nuove start-up a funzionare in Italia e non solo.
Un superfood per cucinare: farina di banane
La farina di banane è un superfood conosciuto da molto tempo in Africa e America: scoprite come usarlo in cucina e tutte le sue proprietà.
Vintage: cos’è il servizio alla lampada?
Il servizio alla lampada è un fiore all’occhiello della ristorazione classica, un punto fondamentale del servizio di sala nei ristoranti.
In attesa del 2020: 6 trend da tenere d’occhio secondo gli chef
Durante Food on the Edge 2019 a Galway abbiamo avuto modo di farci un’idea dei trend del cibo che domineranno il 2020: ve li raccontiamo.
Miti da sfatare: la birra fa male?
Vi siete sempre chiesti se la birra fa male, fa ingrassare e può essere bevuta in gravidanza: vi spieghiamo cosa succede al vostro corpo se bevete birra
Tradotto per voi: 27 cibi che potremmo perdere se le api si estinguessero
Salvare le api sta diventando un imperativo pressante: senza questi piccoli insetti infatti perderemmo almeno 27 cibi diversi e fondamentali.
Uber Eats usa un drone per le consegne
Consegne più veloci ed efficienti con il drone per Uber Eats: l’esperimento ha coinvolto la città di San Diego in California, ma è solo l’inizio.
Approvato dagli utenti: i prodotti di cucina con più di 1000 recensioni positive su Amazon
Alcuni prodotti da cucina in vendita su Amazon arrivano ad avere più di 1000 recensioni positive: siamo andati a scovarli per farveli conoscere.
How to: coltivare i funghi in casa
I funghi non si trovano solo nei boschi o dall’ortolano: vi spieghiamo passo passo come coltivare i funghi in casa e raccoglierli dopo poco tempo.
Un locale di New York vende cibo fatto solo di feltro
Si chiama Delicatessen on 6th ed è un locale di New York dove tutti i cibi sono di feltro cucito a mano dall’ideatrice della mostra Lucy Sparrow.
Quando scade? Ti avverte la molletta smart Memo Food Clip
Memo Food Clip è una molletta smart collegata a una app che avvisa il consumatore qualche giorno prima della scadenza degli alimenti.
Ora trovate il whisky in capsule
Glenlivet, famosa distilleria scozzese, ha prodotto la Whisky Capsule Collection: il whisky è venduto in capsule da ingerire al volo.
Drinkopoly, il gioco da tavolo per grandi bevitori
Cercate idee per una festa indimenticabile? Provate la versione alcolica del Monopoly, tante sfide e, soprattutto, tanti drink. Scoprite come si gioca.
Starbucks apre anche a Torino
Il 31 ottobre 2019 Starbucks ha aperto la sua prima sede a Torino, con un menu che richiama il colosso statunitense in giro per il mondo.
Cosa succede quando smetti di essere vegano?
Interrompere una dieta vegana e reintrodurre la carne nella propria alimentazione, porta delle conseguenze: vi raccontiamo quali sono e come rimediare.
