Top 3 dei migliori piatti dell’Osteria di Passignano
Siamo stati alla storica Osteria di Passignano, vicino Firenze, e abbiamo assaggiato i migliori piatti di questo ristorante con una stella Michelin.
Particolare, Siena
Particolare a Siena è un ristorante creativo che propone piatti tra mare e terra, ideati dallo chef Luca Tartaglia.
Gabbiano 3.0, Marina di Grosseto
Gabbiano 3.0 a Marina di Grosseto è il ristorante di uno stabilimento balneare affermato dove si possono gustare i piatti dello chef Alessandro Rossi.
Ripartire: i migliori ristoranti dove mangiare all’aperto a Firenze ora
Finito il lockdown anche Firenze riapre i suoi ristoranti, soprattutto quelli in cui si può mangiare all’aperto: ecco le nostre scelte per l’estate 2020.
La Beppa Fioraia, Firenze
La Beppa Fioraia a Firenze, a pochi passi da piazzale Michelangelo, propone piatti della tradizione toscana, taglieri e pizze cotte nel forno a legna.
La Galleria, Poggibonsi
La Galleria a Poggibonsi, provincia di Siena, propone una cucina di pesce di livello e con giusti spunti di creatività, oltre a una cantina interessante.
Laura Peri: l’allevatrice degli chef stellati
In Toscana c’è un’azienda agricola che alleva razze di volatili a rischio d’estinzione seguendo i ritmi della natura e senza gabbie.
Koto Ramen, Firenze
Koto Ramen a Firenze è un locale dedicato alla famosa zuppa di noodles nipponica ma propone anche altre pietanze invitanti.
Viaggi in solitaria: il turismo gastronomico lungo la Via Francigena
L’estate 2020 sarà particolare e il turismo di prossimità sarà valorizzato: avventuratevi, da soli o in coppia, lungo le bontà della via Francigena.
FCW: i bartender diventano protagonisti di un gioco di carte
In vista della Florence Cocktail Week a settembre a Firenze, i bartender dell’evento diventano protagonisti di un particolare mazzo di carte.
Luisanna Messeri insegna le ricette social per la quarantena
Ogni giorno tramite diretta Facebook, la chef toscana de la Prova del Cuoco racconta e cucina le sue ricette da quarantena.
Siena: mangiare bene anche a domicilio
In tempi di quarantena sono tanti i locali di vario tipi a offrire i servizi di delivery a domicilio: vi segnaliamo alcuni nominativi di qualità a Siena.
Firenze: mangiare bene anche con il delivery
Molti locali di Firenze si sono organizzati per garantire la consegna a domicilio: ecco 16 indirizzi per il delivery di carne, piatti pronti, gelati ecc.
Tecniche antiche: il gin si affina in anfora
Il gin toscano Ginepraio Navy Strenght è affinato con una tecnica particolare che prevede l’uso di anfore in cocciopesto.
‘O Scugnizzo, Arezzo
‘O Scugnizzo ad Arezzo è una delle pizzerie migliori della città e propone ottime pizze di stampo chiaramente partenopeo.
