Trieste

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Minestre

Jota: storia del piatto tipico friulano e dove potete mangiarlo

di Eleonora Tiso

La jota è un piatto tradizionale friulano, nato per riciclare avanzi e ingredienti poveri, e oggi protagonista di un evento dedicato, la Jotamata.

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Ristoranti

Trieste in 12 ore: i locali imperdibili

di Silvia Fratini

Trieste, città dall’identità unica e affascinante, è un luogo storico dove mangiare e bere bene, con una cucina dalle influenze istriane e dalmate.