12 dialoghi con chef e artigiani per conoscere la natura: La Via Selvatica

La Via Selvatica è un appuntamento composto da 12 dialoghi in cui diverse personalità indagano il legame più personale e puro con la natura.

Tik Tok, i 10 trend del cibo che gli utenti hanno cucinato di più nel 2020

TikTok si è rivelato tra i social più importanti del 2020, in particolare per il food: ecco quali sono stati i trend maggiori nel 2020.

Cosa sono i Novel Food e perché tutti li vogliono

Può essere che li abbiate sentiti nominare per la prima volta qualche giorno fa, guardando la decima edizione di Masterchef. Oppure che abbiate già qualche informazione sull’argomento. O, al contrario,…

Ami fare la pizza in casa? Questi 15 libri fanno per te

La pizza fatta in casa (e non solo) è un argomento da approfondire, studiare, testare: se volete leggere di più sulla pizza, ecco 15 libri da comprare.

Decreto Legge gennaio 2021, quali sono le nuove regole

Un nuovo Decreto Legge è stato firmato nella serata del 5 gennaio: nuove regole dal 7 al 15 del mese, ma si aspetta venerdì 8 per la divisione in zone.

L’angolo del lettore: 22 libri da comprare e regalare questo Natale

Se siete lettori appassionati o cercate un regalo per chi lo è, questi 22 nuovi titoli sono l’ideale per coniugare lettura e gastronomia.

Se volete scoprire le migliori pasticcerie in Toscana, è nata la guida perfetta per voi

Dolce Firenze e Toscana di Veronica Triolo è un viaggio alla scoperta delle eccellenze dolciarie toscane, dagli hotel alle botteghe.

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Il lockdown 1 ha intensificato l’hobby della panificazione: ti consigliamo 13 libri sul pane fatto in casa, sulla panificazione e sulle storie di forni.

Artisti del Panettone quest’anno è su Sky e in streaming

Artisti del Panettone 2020 non molla e quest’anno si trasferisce su una piattaforma di streaming e su Sky, per premiare il miglior panettone tradizionale.

I 100 vini da scoprire: la nuova selezione mondiale di Robert Parker Wine Advocat

The Wine Advocate ha stilato una lista di 100 vini giudicati nel 2020 che rappresentano una vera scoperta: nella lista anche 12 italiani.

Dpcm Natale: le regole del governo per cenoni e ristoranti

Il nuovo Dpcm “Natale” del 3 dicembre 2020 prevede restrizioni negli spostamenti durante le festività e regole stringenti per i ristoranti.

Regali di Natale? Fai i tuoi acquisti su eBay e supporta le piccole e medie imprese italiane

Se siete ancora in alto mare con i regali di Natale, eBay viene in vostro aiuto: una vetrina online per acquisti da casa tramite venditori professionali.

I corsi di cucina si spostano su Facebook

Facebook diventa anche una piattaforma per corsi di cucina online: tra le prime italiane a mettersi in gioco ci sono Luisanna Messeri e Natalia Cattelani.

Ostinati: la monografia di Slow Food dedicata agli osti e alle osterie d’Italia sostenibili e resilienti

Ostinati è una monografia che racconta storie e ricette di osterie d’Italia resilienti e sostenibili, edito da Slow Food.

Guida Michelin 2021: tutte le nuove stelle italiane

Tutte le nuove stelle della guida Michelin Italia 2021, tra nuove assegnazioni e stelle perse, il nuovo panorama della ristorazione italiana.

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