I giornalisti di LA Times in rivolta contro l’ex direttore Peter Meehan per molestie

Peter Meehan, fondatore di Lucky Peach ed ex direttore della sezione food di LA Times, è stato accusato di molestie dai suoi collaboratori.

I consigli per non sprecare il gelato di Too Good To Go e Grom

Too Good To Go, app per combattere lo spreco di cibo, e la catena di gelaterie Grom si uniscono in un progetto per non sprecare il gelato avanzato.

L’olio extravergine italiano si compra online

San Lorenzo, marchio del gruppo Vezza, promuove l’acquisto di prodotti di alta qualità online: a questo è dedicato il nuovo e-commerce user friendly.

God Save the Gin: la Regina Elisabetta ha lanciato il suo distillato

La Regina Elisabetta è solita consumare un bicchiere di gin ogni giorno a mezzogiorno: ora ha un gin tutto suo ed è anche acquistabile online.

Le migliori panetterie d’Italia secondo il Gambero Rosso

Torna la guida Pane & Panettieri d’Italia del Gambero Rosso: per la nuova edizione tanti nuovi indirizzi e più di 40 forni con il massimo punteggio.

Airbnb lancia Cooking Online Experiences e Cristina Bowerman fa le prime lezioni Chi

Airbnb lancia Cooking Online Experiences e Cristina Bowerman fa le prime lezioni

Airbnb ha lanciato una piattaforma per imparare a cucinare da casa, ma con i consigli di chef famosi e guru gastronomici internazionali.

Bergafest 2020: in Calabria si celebra l’oro verde

In Calabria il bergamotto è un prodotto d’eccellenza che merita di essere valorizzato: il BergaFest 2020 premia i migliori prodotti e imprenditori.

50 Best Home Comforts: la cucina dei grandi chef a casa vostra

I migliori chef del mondo hanno riunito le loro ricette casalinghe in un libro per The World’s 50 Best: il ricavato andrà a sostegno del settore.

Vino, birra e cibo? L’abbinamento ve lo indica la App

Combivino è l’App che consiglia i giusti abbinamenti tra vino, birra e cibo, studiati appositamente da esperti del settore.

Scoprite le birre migliori d’Italia con la guida Slow Food 2021

La guida Slow Food alle Birre d’Italia 2021 è qui: scoprite le Chiocciole della nuova edizione e i migliori birrifici artigianali italiani.

Childfood: il libro che insegna la cucina ai bambini tra ricette e inclusione

Si chiama Childfood il libro che spiega la cucina ai bambini con ricette di chef famosi e che propone l’inclusione attraverso una campagna su Kickstarter.

La ricetta più amata su TikTok? La pasta alla vodka

Sul social network TikTok la cucina spopola sempre di più e soprattutto alcune ricette: ne è un esempio la diffusione della pasta alla vodka sauce.

Fermentazione: gli strumenti e i libri da leggere per farlo a casa

Cimentarsi nell’arte della fermentazione è più semplice di quanto si pensi: ecco gli strumenti necessari e alcuni libri utili per iniziare.

La Michelin arriva in Slovenia e Ana Roš festeggia le sue 2 stelle

La guida Michelin ha finalmente inaugurato la sua edizione slovena: per il 2020 sono 6 i ristoranti premiati dalle stelle, capitanati da Ana Ros.

Guida L’Espresso, Vizzari: l’edizione 2021 non uscirà in autunno

Enzo Vizzari, direttore della Guida Ristoranti dell’Espresso, ha annunciato che l’edizione 2021 non uscirà in autunno come gli anni precedenti.

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