Usa
La cucina statunitense è una delle più contaminate ed influenzate del mondo, a causa della storia di una terra venuta a contatto con diverse etnie di colonizzatori. Ogni popolo ha portato qualcosa, fino a comporre un mosaico di cibi e sapori che variano in base agli stati e alle abitudini dei loro abitanti. Più che il cibo, uno dei punti salienti della cucina è uno strumento: il barbecue, utilizzato in ogni occasione possibile e con carni, pesce o verdure. Alla cucina più povera del Sud, basata su ortaggi e cereali, si contrappone quella più ricca di grassi di una buona parte della popolazione: cibi fast food e bevande gassate, oltre a dolci da colazione farciti in maniera abbondante da gustare nei coffee shop. Caratteristici sono i locali che offrono i dinner show, cene con annesso spettacolo di intrattenimento.
Peter Luger Steak House, New York
Peter Luger Steak House a Brooklyn, New York è un locale storico, aperto nel 1887, dove si servono alcune tra le migliori bistecche della città.
Superiority Burger, New York
Superiority Burger a New York, nell’East Village, è un locale di hamburger vegetariani dove assaggiare piatti veg sempre nuovi, insoliti e invitanti.
Rezdora, New York
Rezdora a New York, nel Flatiron District, è un ristorante italiano dedicato alla cucina emiliana, in particolare alla pasta fresca ripiena.
Momofuku Kāwi, New York
Momofuku Kawi a New York, nella zona di Midtown, focalizza il suo menu sulla cucina coreana moderna, con alcune chicche imperdibili per gli appassionati.
John’s of Bleecker Street, New York
John’s of Bleecker Street a New York è un’istituzione del Greenwich Village, una pizzeria storica dove trovare pizze sottili e croccanti.
Lombardi’s, New York
Lombardi’s a New York, nella zona di Nolita, è la pizzeria più antica della città e prepara pizze sottili, croccanti e ricche di farcitura.
Don Antonio by Starita, New York
Don Antonio by Starita a New York, nella zona di Hell’s Kitchen, è la succursale newyorchese della famosa pizzeria Starita di Napoli.
Forcella, New York
Forcella a New York, con varie sedi di cui una a Brooklyn, è una pizzeria di chiaro stampo napoletano che propone pizze davvero ben fatte.
Luzzo’s, New York
Luzzo’s a New York è una pizzeria di stampo napoletano dove gustare pizze cotte in un forno di mattoni come tradizione vuole.
A New York c’è un museo del gelato tutto instagrammabile
Dal 14 dicembre 2019 New York ha un museo permanente dedicato al gelato, il Museum of Ice Cream, un luogo tutto da fotografare e gustare.
Marta, New York
Marta a New York è la pizzeria di Nick Anderer, acclamato e stellato chef che propone pizze di chiara ispirazione italiana.
Roberta’s, New York
Roberta’s a New York, la cui sede centrale si trova nel quartiere Williamsburg, è un’ottima pizzeria in cui gustare pizze con ingredienti freschissimi.
Marea, New York
Marea a New York è il ristorante 2 stelle Michelin di Michael White, chef che ha fatto esperienza in Italia e propone una cucina di pesce raffinata.
Maialino, New York
Maialino a New York, nella splendida zona centrale di Gramercy Park, è un ristorante che propone cucina italiana tradizionale ben fatta e genuina.
La Masseria, New York
La Masseria a New York, nel centro della zona di Hell’s Kitchen, è un ristorante italiano che propone una raffinata cucina pugliese.
