Prateek Sadhu: lo chef che viene dal Kashmir

Prateek Sadhu: lo chef che viene dal Kashmir

Durante un nostro viaggio in India, a Mumbai, abbiamo scoperto la cucina del Kashmir di Prateek Sadhu: ecco il nostro video-racconto.

Ana Ros a CookBook provoca il pubblico sul tema delle ossessioni alimentari

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Allergie, intolleranze, fissazioni, ossessioni, paranoie. Vegetariani, vegani, crudisti, pescietariani, respiretariani, colorariani. Mi fa male l’aglio, l’aceto mi uccide, il gambero puzza e poi cammina al contrario quindi non mi fido….

Ricordare Gualtiero Marchesi al cinema il 20 e 21 marzo

Ricordare Gualtiero Marchesi al cinema il 20 e 21 marzo

Gualtiero Marchesi The Great Italian è un documentario per ricordare il celebre chef, scomparso la scorsa estate: il film sarà nelle sale il 20 e 21 marzo.

Le parole di Massimo Bottura: il n°1 al mondo

Le parole di Massimo Bottura: il n°1 al mondo

Massimo Bottura è il cuoco migliore del mondo per la classifica dei 50 best. Ecco l’intervista dopo l’evento in conferenza stampa

Il Sapore del Successo? Forse no.

Il Sapore del Successo? Forse no.

Esce nelle sale: “Il Sapore del Successo”, film sulla dura vita degli chef famosi, diretto da John Wells e interpretato da un palestrato Bradely Cooper.

Racconto di un francese a Roma: Gelinaz al De Russie

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Gelinaz Shuffle a Roma: il racconto delle giornate che lo chef del Septime di Parigi, Bertrand Grébaut, ha trascorso presso l’Hotel De Russie.