A Piacenza per incontrare i Vignaioli Indipendenti

Sabato 29 e domenica 30 novembre torna il FIVI, mercato dei vini della Federazione dei Vignaioli Indipendenti, con degustazioni guidate e prodotti tipici.

Master in cultura del vino italiano a Pollenzo

L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, vicino Bra, ha ideato un Master in cultura del vino italiano, a partire da gennaio 2015.

Enologica 2014: le bandiere della vitiviniculura emiliano-romagnola

Enologica a Bologna, dal 22 al 24 novembre, è una manifestazione tesa anche a valorizzare la produzione vitivinicola dell’Emilia Romagna.

Enologica 2014 a Bologna: il meglio dell’Emilia-Romagna

A Bologna, nel palazzo Re Enzo, si terrà dal 22 al 24 la settima edizione di Enologica, manifestazione dedicata alle eccellenze regionali.

Rimedi per il freddo: Vin brulè

Il vin brulè è una bevanda calda e aromatica dalle origini antiche. Diffusa in tutto il mondo con nomi differenti, è molto apprezzata nel periodo invernale.

L’altra Toscana: da Montescudaio i vini di Colline di Sopra

Colline di Sopra è un’azienda vitivinicola toscana che opera a Montescudaio, in provincia di Pisa, una zona emergente nel panorama enologico toscano.

Perché gli alcolici fanno ubriacare?

Il processo di metabolizzazione dell’etanolo dal fegato, con la produzione di acetaldeide, spiega perché l’assunzione di alcolici porta all’ubriachezza.

Merano Wine Festival: mangiare, dormire e visitare cantine

Andare al Merano Wine Festival, dal 7 al 10 novembre, è l’occasione giusta per mangiare bene e visitare alcune splendide cantine: ecco i nostri consigli.

Merano Wine Festival: l’Alto Adige da bere

Merano Wine Festival, a Merano dal 7 al 10 novembre, è un appuntamento da non perdere dedicato al buon vino e ai prodotti tipici d’eccellenza.

Terre Da Vino: l’espressione vinicola di un territorio

Terre da Vino, azienda vinicola delle Langhe e baricentro di 200 piccoli produttori, è al Salone del Gusto di Torino con Coop per il progetto Assieme.

Delirium Tremens, appunti di una wine killer: intervista a Cristiana Lauro

Abbiamo intervistato Cristiana Lauro in occasione dell’uscita del suo primo libro, Delirium Tremens.

Cosa succederà a Autochtona 2014

Dal 20 al 21 ottobre in Fiera a Bolzano si rinnova l’appuntamento con Autochtona, il forum internazionale dei vini autoctoni.

Ein Prosit 2014: grandi chef per grandi vini

Dal 16 al 19 ottobre a Malborghetto, in provincia di Udine, torna Ein Prosit, manifestazione enogastronomica dedicata al vino e all’alta cucina.

Diario di una giornata in vendemmia

Vi siete mai chiesti come si svolga una giornata di vendemmia, dalla raccolta alla spremitura? Ve lo spieghiamo con un racconto.

Le guide dell’Espresso: i Vini d’Italia 2015

Il 9 ottobre L’Espresso ha presentato a Firenze la nuova edizione della guida Vini d’Italia. Eravamo presenti anche noi: ecco cos’abbiamo assaggiato.

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