17 piatti per ricordare l’Estate

di Agrodolce • Pubblicato 29 Agosto 2017 Aggiornato 30 Agosto 2017 11:06

L'insalata greca

L'insalata greca, intramontabile piatto estivo.

Moussaka

Tra i piatti della tradizione greca, la Moussaka è senza dubbio uno dei più famosi: strati di melanzane alternate a ragù, ricoperte di besciamella. Shutterstock

bruschetta classica

Bruschetta al pomodoro: con un filo d'olio, sale e aglio!

verdure grigliate

Verdure grigliate, obbligatorio durante il bbq estivo

Insalta di riso

Insalata di riso, ottima da mangiare a facile da portare in spiaggia!

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BBQ, il modo migliore di cuocere la carne all'aperto.

Pesce

Grigliata di pesce, obbligatoria.

Spiedini di carne

Golosi per tutti: gli spiedini di gamberi

Babaganoush

Babaganoush. una straordinaria salsa a base di polpa di melanzana con cui condire ottimi crostini di pane bruscato.

Pollo con i peperoni

Non c'è bisogno, immaginiamo di commentare il pollo con i peperoni.

Parmigiana di melanzane

Indiscutibile a Ferragosto è la Parmigiana di Melanzane.

Insalata di Polpo

L'insalata di polpo è un antipasto goloso per ogni giorno dell'estate.

pasta con le vongole

La famosa "pasta a vongole", da provare a Ferragosto.

Timballo di pasta

I timballi di pasta, per quanto pesanti, non sono un'alternativa trascurabile per questa occasione.

Macedonia

C'è poco da dire anche sulla macedonia: un must have.

Anguria

L'Anguria!

Cocktail

ok, non sono da mangiare, ma mai rinunciare ad un cocktail ghiacciato durante i festeggiamenti di questo Ferragosto.

Il caldo non molla ma per la stragrande maggioranza di Italiani, l’estate è già un ricordo. Per alimentarlo, ecco i piatti migliori di stagione.

Frutta, verdura, pesce, carne alla brace, pesce alla brace, al BBQ, alla piastra. Insalate di riso, insalate di pasta, insalate di pomodori e poi pizze, focacce, parmigiana di melanzane e via dicendo. D’Estate ogni cibo vale, basta che sia di stagione. Ed ora che l’Estate sta per finire, abbiamo già bisogno di un elenco di piatti Amarcord per poterli ricordare. Godetevi la gallery!