Agrodolce
Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.
Cibo
10 ricette con la bottarga da non perdere quest’estate
La bottarga è un prodotto tipico del Mediterraneo, in particolare della Sardegna: provate questo ingrediente in tante golose combinazioni diverse.
Contorni
Cucina Emiliano-Romagnola
Peperonata alla bolognese
- 10 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cibo
Perché tutti amano le bombette pugliesi (e cosa sono)
Le bombette pugliesi, tipiche della zona di Cisternino e Alberobello, sono una specialità alla brace ormai molto diffusa nei festival dello street food.
Secondi piatti
Ricette di Natale
Filetto di manzo al pepe verde
- 20 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette al forno
Cotolette di pollo e spinaci
- 15 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa