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Biancomangiare
Dolci Cucina Italiana

Biancomangiare

  • 10 min.
  • 95 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Dolci di Natale al cucchiaio
Cucina Italiana

Tortino cuore caldo: i segreti di uno dei dolci più amati

di Roberta Favazzo

È uno di quei dolci che non passeranno mai di moda: tanto semplice da preparare quanto insidioso per la corretta riuscita del cuore fondente. Vi sveliamo come farlo, come cuocerlo (anche da congelato) e come conservarlo.

Migliaccio napoletano: la ricetta
Dolci Colazione

Migliaccio napoletano: la ricetta

  • 20 min.
  • 540 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Collo di maiale laccato
Secondi piatti Cucina Italiana

Collo di maiale laccato

  • 30 min.
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Risotto alla monzese
Primi piatti Cucina Italiana

Risotto alla monzese

  • 10 min.
  • 450 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Pane veloce fatto in padella (azzimo)
Cucina Italiana

Pane veloce fatto in padella, si prepara in un lampo ed è buonissimo

di Roberta Favazzo

Quante volte vi è capitato di accorgervi, poco prima di sedervi a tavola, che il pane è finito? Niente paura, perché con quello veloce da cuocere in padella rimedierete in pochi minuti. Ecco come si prepara.

Pesto alla siciliana
Condimenti Cucina Italiana

Pesto alla siciliana

  • 15 min.
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Gnocchi di patate
Pasta Gnocchi

Gnocchi di patate

  • 50 min.
  • 200 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Come si fa il pesto classico
Cucina Italiana

Come si fa il pesto? La ricetta classica e come fare per per non sbagliare

di Roberta Favazzo

Scoprite come il basilico fresco, l’aglio, i pinoli, il formaggio, l’olio d’oliva e il sale si combinano in un prodotto tutto italiano dalla grande versatilità in cucina.

Frittata al forno: la video ricetta
Secondi piatti Frittate

Frittata al forno: la video ricetta

  • 10 min.
  • 230 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Torta di mele invisibile, sottile e gustosa
Dolci Colazione

Torta di mele invisibile, sottile e gustosa

  • 20 min.
  • 397 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Trippa alla romana
Secondi piatti Cucina Italiana

Trippa alla romana

  • 10 min.
  • 270 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Mozzarella in carrozza
Antipasti Cucina Italiana

Mozzarella in carrozza

  • 10 min.
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Meringa italiana
Preparazioni di base Preparazioni di base

Meringa italiana

  • 20 min.
  • 380 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Piadina all’olio
Pane e Pizza Cucina Emiliano-Romagnola

Piadina all’olio

  • 10 min.
  • 400 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
guida alla zuppa di pesce
Cucina Italiana

Guida alla zuppa di pesce

di Roberta Favazzo

L’avete sempre guardata con ammirazione ma non vi siete mai cimentati nella sua preparazione? Allora è arrivato il momento di buttarvi: la video ricetta ed i consigli indispensabili per un’ottima zuppa di pesce fatta in casa.

Marmellata di arance
Dolci Marmellate

Marmellata di arance

  • 25 min.
  • 248 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Guida alla cioccolata calda
Cucina Italiana

Guida alla cioccolata calda: come farla perfetta!

di Roberta Favazzo

La cioccolata calda è un piacere irrinunciabile delle stagioni fredde: più soddisfacente di un tè caldo, più allettante di una tisana, è una coccola da concedersi per risollevare corpo e spirito. Vediamo come si prepara, come si aromatizza e come decorarla.