Ricette

Primi piatti Cucina Italiana

Involtini di melanzane alla Norma

di Anna Moroni

Vi presentiamo una ricetta buonissima, un primo piatto siciliano al cento per cento, ossia gli involtini di melanzane alla Norma.

• 50 min
• 425 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base Preparazioni di base

Burro fatto in casa

• 15
• molto bassa

Antipasti Mousse

Cannoli alla mousse di fagioli: antipasto senza cottura

• 35
• molto bassa

Secondi piatti Ricette primaverili

Millefoglie di alici e zucchine trombetta con rucola

• 25
• bassa

Primi piatti Finger Food

Paninetti al formaggio

• 15
• bassa

Dolci Gelati e Granite

Mousse di fragole al limoncello

• 20
• media

Secondi piatti Ricette con il Pollo: cotture e preparazioni

Rollatine di pollo con verdure

• 30
• media

Le portate

• Preparazioni di base
• Antipasti
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Contorni
• Dolci

Indice delle ricette

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Ricette Estive

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Cucina Italiana

15 primi piatti a meno di 1 euro per porzione

di Marta Manzo

Il periodo di difficoltà economiche che stiamo vivendo ci costringe a risparmiare, anche in cucina. Vi diamo dei consigli.

Il periodo di difficoltà economiche che stiamo vivendo ci costringe a risparmiare, anche in cucina. Vi diamo dei consigli.

Ricette Estive

Come si cuoce il polpo congelato: i trucchetti della nonna non sempre funzionano!

Ricette Estive

Hugo spritz: perché sarà la tua nuova ossessione

Colazione

Ricette con il platano: sembra una banana ma non lo è!

Marmellate

Come fare una marmellata perfetta

Le videoricette

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Secondi piatti Secondi piatti

Pollo al cartoccio

• 50 min.
• bassa

Dolci Colazione

Treccia dolce

• 40 min.
• media

Dolci Cucina Italiana

Crema fritta

• 50 min.
• media

Preparazioni di base Preparazioni di base

Fumetto di pesce

• 80 min.
• bassa

Antipasti

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Antipasti Rollè e Involtini

Involtini di tofu e pistacchi

• 25 min
• 530 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Antipasti Ricette di Pasqua

Gamberi rossi, crema di piselli e patate croccanti

• 45 min
• 220 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Antipasti Antipasti

Crema di piselli alla menta

• 15 min
• 210 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Antipasti Cucina Italiana

Frisella di mare

• 5 min
• 180 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti

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Primi piatti Penne

Penne di farro ai carciofi e gamberi al profumo di timo

• 20 min
• 250 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Primi piatti Ricette di San Valentino

Risotto alle rose

• 40 min
• 240 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Primi piatti Cucina Italiana

Cavatelli in salsa verde

• 40 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Primi piatti Ricette di Pasqua

Risotto mantecato alla liquirizia e limone

• 40 min
• 246 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti

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Secondi piatti Parmigiana

Parmigiana di zucchine, mandorle e capperi

• 60 min
• 450 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti Erbe Aromatiche

Filetto di merluzzo in crosta con carciofi e ravanelli

• 20 min
• 383 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti Ricette al forno

Rollata di tacchino ai funghi

• 70 min
• 280 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Secondi piatti Ricette Autunnali

Gratin di maiale con patate

• 40 min
• 387 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni

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Contorni Contorni

La ricetta delle cipolline in agrodolce

• 55 min
• 180 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Insalate Insalate Estive

Insalata con le fragole

• 15 min
• 210 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Contorni Cucina Italiana

Cavolfiore gratinato al formaggio

• 20 min
• 290 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Contorni Cucina Italiana

Cavolfiore al forno con pangrattato e parmigiano

• 15 min
• 230 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti

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Preparazioni di base Cucina Italiana

Pesto di broccoli e ricotta

• 15 min
• 290 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti Bruschette

Pesto rosso

• 18 min
• 310 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Condimenti Cucina Italiana

Pesto di noci e basilico

• 10 min
• 390 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Preparazioni di base Ricette Estive

Pesto di limone

• 15 min
• 220 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci

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Dolci Dolci al cioccolato

Cupcake al cioccolato con crema al formaggio

• 30 min
• 410 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci Crostate

Crostata di albicocche

• 100 min
• 645 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Dolci Cucina Americana

Cupcake alle carote

• 40 min
• 550 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Dolci Ricette al forno

Mele al forno

• 15 min
• 61 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Preparazioni di base

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Preparazioni di base Ricette Autunnali

Composta di azuki: come prepararla

• 75 min
• 240 Kcal x 100g
• Difficoltà molto bassa

Pasta Fresca Cucina Italiana

Trofie

• 60 min
• 230 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Pasta Fresca Pasta Fresca

Gnocchi di patate viola

• 40 min
• 165 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Dolci Colazione

Treccia dolce

• 40 min
• 385 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Pane e Pizza

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Primi piatti Frittura

Bombette di Carnevale, il finger food perfetto per festeggiare

• 45 min
• 550 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Pane e Pizza Pane fatto in casa

Pane al formaggio

• 65 min
• 460 Kcal x 100g
• Difficoltà media

Pane e Pizza Cucina Italiana

Pane a lievitazione naturale

• 20 min
• 265 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa

Pane e Pizza Pane fatto in casa

Ciabatta alle olive

• 15 min
• 370 Kcal x 100g
• Difficoltà bassa