Chiara Lotito

Da sempre appassionata al mondo dell'enogastronomia, dopo gli studi in legge, tra corsi di cucina ed eventi da scoprire, approdo alla redazione di Agrodolce. Amo preparare piatti gourmet, catturarne il senso estetico in foto, scrivere i miei pensieri e mangiare ovunque ci sia quell'imprescindibile connubio tra amore e cibo.

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Ristoranti Ristoranti

Strada – Latte & Spiriti, Roma

Via Illiria, 1, 00183 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
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Pizza

La storia della pizza romana: intervista a Giancarlo Casa

di Chiara Lotito

L’evoluzione della pizza romana, dai primi esordi fino ai nostri giorni attraverso le parole di Giancarlo Casa de La Gatta Mangiona di Roma.