O Boteco do Bonde Amarelo, Genova
O Boteco do Bonde Amarelo a Genova è un piccolo locale che propone street food tradizionali dal Brasile e del Portogallo nel centro storico della città.
O Boteco è un locale di street food di cucina portoghese e brasiliana nei vicoli del Centro Storico di Genova. La titolare Marilia, a Genova da 13 anni, è originaria del Brasile, ma con un passato portoghese e una grande passione per questa terra e le sue tradizioni. street food brasiliano e portoghese nei vicoli del centro storico Piccolo ma curatissimo in ogni dettaglio, da Boteco troverete un servizio attento e gentile, una cucina tipica di sostanza, ben cucinata e anche buona musica proposta con stile. Protagonista quasi assoluto è il baccalà, declinato in tantissimi modi: fritto, alla piastra, sotto forma di hamburger con le mandorle (ottimo) e servito con purè di patate e peperoni. I piatti in menu sono tanti e tutto qui è da assaggiare. Tra le cose che abbiamo provato, si è fatto ricordare il kibe, una polpetta di bulgur e carne tipica del Brasile, mutuata dalla cucina libanese. Molto buone anche le empanada di pollo e di gamberi. Tra i dessert da provare assolutamente la queijadinha, dolcissima ma davvero molto buona. Oltre alle bibite più classiche qui si trova una bella proposta di vini e spumanti portoghesi e non manca la birra brasiliana.
