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Sa Cardiga e Su Schironi, Cagliari

Il Ristorante Sa Cardiga e Su Schironi a Cagliari nasce nel ’67 per creare un punto di riferimento per chi desiderasse pesce freschissimo dei mari locali.

  • Tel: 070 71652
  • domenica e lunedì (ad agosto solo lunedì a pranzo)
  • entro i 50€
di Agrodolce

Cesare Murgia apre il Sa Cardiga e Su Schironi nel ’67 con l’intenzione di creare un punto di riferimento per chi desiderasse pesce freschissimo dei mari locali. Ancora oggi si reca al mercato alle 5 del mattino per comprare i prodotti migliori dai suoi pescatori di fiducia. In cucina è affiancato dal figlio Gianluca che porta avanti la tradizione familiare. Nella cantina grande rilievo è dato ai vini locali ma non mancano proposte nazionali.

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  • Sa Cardiga e Su Schironi

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