Agrodolce
Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.
Ginger Sapori e Salute, Roma
Via Borgognona, 43, 00187 Roma RM, Italy
- entro i 30€
Hostaria Costanza, Roma
Piazza del Paradiso, 63, 00186 Roma RM, Italy
- oltre i 50€
Il glossario della birra
Lunghissimo e dettagliato elenco di tutti termini in cui ci si imbatte quando si approfondisce la conoscenza con il mondo della birra. Un vero e proprio glossario dedicato alla bevanda alcolica.
L’oro di Colonnata: il lardo secondo Fausto Guadagni
Il lardo di Colonnata è senza dubbio una delle eccellenze gastronomiche italiane. Ne abbiamo parlato con Fausto Guadagni, uno dei produttori più rappresentativi dell’IGP, conoscitore straordinario di questo splendido alimento.
Renato e Luisa Quelli della Taverna, Roma
Via dei Barbieri, 25, 00186 Roma RM, Italy
- entro i 50€
Trattoria degli Amici, Roma
Piazza di S. Egidio, 5, 00153 Roma RM, Italy
- entro i 50€
Checchino dal 1887, Roma
Via di Monte Testaccio, 30, 00153 Roma RM, Italy
- oltre i 50€
