Gamberi fritti e cocco
Cocco e gamberi è un mix vincente e così vi proponiamo anche i gamberi fritti e cocco. Mettete i gamberi puliti in un piatto, nel frattempo battete le uova con un pizzico di sale, prendete un gambero per la coda, immergetelo nelle uova e passatelo nella farina di cocco. A questo punto tuffate i gamberi nell’olio bollente e poi tamponateli su carta assorbente. Sono assolutamente da servire con salsa agrodolce oppure con salsa di soia, a seconda dei vostri gusti.