Concentrato di pomodoro: 7 ricette imperdibili

Come si conserva il concentrato di pomodoro

Il concentrato di pomodoro si mette in barattoli di vetro sterilizzati. Chiusi ermeticamente i barattoli e lasciati capovolti fino a formare il sottovuoto possono essere messi poi in dispensa. In alternativa il concentrato può esser messo in freezer anche in contenitori monoporzione.