Petto di tacchino intero al forno
Il petto di tacchino intero al forno è un secondo piatto versatile da accompagnare con vari contorni: legate il petto di tacchino, ungetelo di olio e salatelo leggermente massaggiando tutta la superficie. Tritate le erbe aromatiche e gli spicchi di aglio, poi spargeteli sulla carne in maniera uniforme. Fate cuocere il petto di tacchino in una casseruola capiente con dell’olio e fatelo rosolare su tutti i lati. Dopodiché sfumate con il vino bianco, fate evaporare e tritare le erbe aromatiche. Fate cuocere la carne a 200°C per 40-45 minuti.