Moyè, Milano

I prezzi convenienti, l’ambiente elegante e, soprattutto, la cucina pugliese sono i punti di forza del Moyé, un ristorante regionale parte di una catena che ha sedi a Milano e Firenze. Nel locale si possono degustare cibi pugliesi come le orecchiette con pomodorini e cacio-ricotta, gli scartafuni con cime di rapa, le tagliatelle con ceci, il pure di fave e cicoria e le polpettine cacio e uova. Il menu, comunque, è così ricco da annoverare non solo piatti regionali, ma anche piatti internazionali come la tartare di carne e pesce, il branzino con scaglie di patate e zucchine e le insalate miste, sempre varie.