SaleBlu, Monopoli
SaleBlu a Monopoli, in provincia di Bari, è un ristorante chic e piacevole dove gustare ottimi piatti di mare, sia tradizionali, sia creativi.
Più vicino al mare di così è impossibile, questa è una delle particolarità del Saleblu Restaurant dell’hotel La Peschiera di Monopoli. Mangiare, praticamente con i piedi nel mare, i piatti dello chef Vito Casulli è un’esperienza indimenticabile. Nel menu piatti come la Zuppetta di trippa e polpo su crema di cicerchie con cremoso di ricotta all’arancia o il plateau di crudi.
