nella bellissima Piazza Castello ci si può accomodare da Vite Colta, l’enosteria dell’azienda Dei Agre. Questo è un luogo dedicato agli appassionati di vitivinicoltura naturale, buon cibo e diffusione di cultura. In tavola arriva dunque la tradizione culinaria salentina, ma anche momenti di cultura di originale sensibilità, concepiti dalla mente creativa di Marta. Il servizio è impeccabile, ma soprattutto i prezzi sono giusti.