Dora Sorrentino

Sono una giornalista pubblicista napoletana. Laureata in lettere moderne, dopo un lungo percorso nella cronaca locale, decido nel 2011 di mettere insieme due grandi passioni: la scrittura e il mondo dell’enogastronomia. Apro quindi un blog personale, intitolato Food&Sud, scrivo per alcuni portali del settore e nel 2013 inizio a collaborare con il giornalista Luciano Pignataro, concentrando la mia attenzione sul mondo della gastronomia partenopea. Attualmente collaboro con il quotidiano il Mattino e, naturalmente, con Agrodolce!

Pizzerie

Pizzeria Palazzo Petrucci, Napoli

Le pizze e gli interni della Pizzeria Palazzo Petrucci di Napoli.

Cucina Napoletana

La classifica delle 10 migliori pizze fritte di Napoli e dintorni

di Dora Sorrentino

La pizza fritta nasce a Napoli come alternativa alla pizza da forno del dopoguerra ed è una specialità amata ancora oggi. Ecco le 10 migliori.

Pizzerie Pizzerie

Pepe In Grani, Caiazzo

Vicolo S. Giovanni Battista, 81013 Caiazzo CE, Italy

entro i 30€
Franco Pepe

Pizzerie

Pepe In Grani, Caiazzo

Le foto delle pizze preparate da Franco Pepe e il noto pizzaiolo all’opera.

Ristoranti Ristoranti

Markus, San Paolo Belsito

Via provinciale per nola, 17, 80030 San Paolo Bel Sito NA, Italy

oltre i 50€
Maurizio De Riggi

Ricette di Pasqua

Casatiello: dove comprarlo a Napoli

di Dora Sorrentino

Il casatiello napoletano è un piatto irrinunciabile delle tavolate pasquali, ma non tutti hanno il tempo di prepararlo a casa. Ecco dove comprarlo a Napoli.

Botteghe Botteghe

La Tradizione, Vico Equense

Via Raffaele Bosco, 969, 80069 Vico Equense NA, Italy

entro i 30€

Botteghe

La Tradizione, Vico Equense

Le foto di alcuni prodotti in vendita e dei proprietari de La Tradizione.

Cibo

Le migliori mozzarelle di bufala campana

di Dora Sorrentino

Con l’aiuto di un esperto, Salvatore De Gennaro de La Tradizione di Vico Equense, abbiamo stilato la top 10 delle migliori mozzarelle di bufala campana.