10. Puzzone di Moena
Dopo il classico gorgonzola, un altro formaggio buonissimo, tipico del Trentino, prodotto soprattutto in Val di Fassa. Si tratta di un formaggio a pasta cruda dall’odore estremamente intenso. Forse potrà essere giudicato un po’ forte da chi non è abituato, ma per le persone del luogo è un alimento che fa parte della quotidianità, una vera delizia.