Le pere sono coltivate in tutto il mondo e sono apprezzate per la loro dolcezza e la loro consistenza succosa. Esistono numerose varietà di pere, ciascuna con caratteristiche distintive di sapore, colore e texture. Le pere possono essere consumate fresche, ma sono anche molto versatili in cucina. Vengono utilizzate in insalate, dessert, marmellate, salse e vengono spesso apprezzate anche con formaggi.
Indice
- Pere, ideali per ricette dolci e salate
- Come si possono conservare le pere?
- Cosa si abbina bene con le pere?
- Pere al forno con gorgonzola e noci
- Risotto scamorza e pere
- Ravioli pere e formaggio
- Insalata pere e gorgonzola
- Quiche brie, pere e prosciutto
- Torta al cioccolato con crema di ricotta e pere
- Torta di pere alla panna