Cucina Emiliano-Romagnola pagina 7
Primi piatti
Cucina Emiliano-Romagnola
Cappelletti in brodo al bimby
- 105 min
- 468 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Dolci
Cucina Emiliano-Romagnola
Bensone di Modena, un dolce semplice e genuino ai sapori di un tempo
- 70 min
- 540 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Emiliano-Romagnola
Ravioli di cotechino con sugo di crostacei, un primo piatto elaborato e gustoso
- 60 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Preparazioni di base
Cucina Emiliano-Romagnola
Pasta all’uovo ripiena: i tortellini, con il bimby
- 42 min
- 501 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Cucina Emiliano-Romagnola
Cappelletti con coniglio e pecorino di fossa, un primo piatto caldo e dal ripieno succulento
- 40 min
- 590 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pasta ripiena
Cucina Emiliano-Romagnola
Tortellini alla panna: ricchissimi
- 65 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Cucina Emiliano-Romagnola
Ravioli di speck con stracchino e fichi, primo piatto con cuore dolce
- 30 min
- 490 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Cucina Emiliano-Romagnola
Bologna: 5 locali per mangiare tigelle e gnocco fritto
Tigelle e crescentine (o gnocco fritto) sono tra le gioie gastronomiche più apprezzate in Emilia: ecco dove mangiarle a Bologna.
Primi piatti
Cucina Emiliano-Romagnola
Pasta rustida con sugo ai borlotti, un primo emiliano della tradizione pasquale
- 90 min
- 460 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Emiliano-Romagnola
Tradizioni: cos’è il friggione bolognese?
Il friggione, frutto dell’inventiva della cucina povera tipica di Bologna, è un piatto tradizionale da riscoprire: ve lo raccontiamo.
Cucina Emiliano-Romagnola
6 trattorie imprescindibili e storiche di Bologna
Agrodolce vi consiglia 6 trattorie storiche e imprescindibili di Bologna, dove gustare la cucina tradizionale locale.
Pasta ripiena
Cucina Emiliano-Romagnola
Cappelletti quaresimali, vegetariani
- 80 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pasta
Cucina Emiliano-Romagnola
Mauro Secondi: ravioli al rombo
- 140 min.
- 368 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pasta
Cucina Emiliano-Romagnola
Passatelli verdi vegetariani
- 60 min
- 260 Kcal x 100g
- Difficoltà media