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Dieta Mediterranea

La dieta mediterranea, famosa in tutto il mondo, è un vero e proprio stile alimentare da adottare costantemente e non solo per il breve periodo. La sua definizione si ispira alle tradizioni culinarie dei Paesi europei del bacino mediterraneo, in primis Italia, Spagna, Grecia e Francia. I fondamenti su cui si basa la dieta mediterranea prevedono un consumo ridotto di grassi e proteine animali (a cui prediligere quelli vegetali), l’assuzione di carboidrati complessi come la pasta (meglio se integrale) e la preferenza per le carni bianche.

Food pyramid graphic including beverages
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Come funziona la Piramide Alimentare?

di Silvia Cutolo

La piramide alimentare è uno schema utile per imparare uno stile di vita corretto a partire dall’alimentazione: ecco come funziona e quali piramide usare.

Frutta e verdura
Dieta Mediterranea

Cosa è la Stagionalità? Alla scoperta delle basi della Dieta Mediterranea!

di Livia Galletti

Nell’agricoltura e nell’industria alimentare, la stagionalità si riferisce al momento in cui determinati prodotti agricoli e non solo sono pronti per la raccolta e il consumo. Questi prodotti sono noti come prodotti di stagione. Scopriamo insieme alla nostra Nutrizionista perché è preferibile consumare prodotti di stagione.

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Mangiare i legumi in estate (senza morire di caldo)? È possibile, la Nutrizionista ci spiega come!

di Livia Galletti

I legumi sono un toccasana per la nostra salute, fonte di proteine, vitamine e minerali devono essere inseriti nella dieta con frequenza. Ma quando fa troppo caldo pensare a un piatto di legumi fumante risulta difficile. Ecco perché la nostra nutrizionista ci suggerisce come inserire i legumi nella dieta d’estate.

piramide alimentare
Dieta Mediterranea

Come si legge la Piramide Alimentare?

di Silvia Cutolo

La Piramide Alimentare più nota e diffusa è quella che rappresenta la dieta mediterranea: ecco come leggerla.

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Dieta Mediterranea

Dieta mediterranea per dimagrire: cosa mangiare

di Marta Manzo

La dieta mediterranea è universalmente considerata un esempio di alimentazione sana: scoprite come sfruttarla per dimagrire e sentirvi meglio.

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Dieta Mediterranea

La dieta vichinga batte la dieta mediterranea

di Marta Manzo

Uno studio condotto ha mostrato come la dieta nordica sia in grado di abbassare drasticamente il rischio di acquisire patologie fisiche invalidanti.