Silvia Cutolo

Amo il cibo in tutte le sue sfaccettature e ho deciso di trasformare questo amore nel mio lavoro: mi sono laureata come Biologo Nutrizionista e ho ideato mangiobene.eu, un progetto che nasce con lo scopo di diffondere un corretto stile alimentare. Il mio secondo amore è lo sport, sono diventata da poco Personal Trainer. Credo nell'educazione alimentare a ogni età e credo che una dieta sana e bilanciata, associata all'esercizio fisico, sia la formula vincente per raggiungere una vita fatta di benessere e salute.

cioccolato
Cibo

Il CIOCCOLATO fa bene o fa male?

di Silvia Cutolo

Il cioccolato è uno degli alimenti più amati al mondo. Ne esistono tre versioni principali: al latte, fondente e bianco. Ha tantissimi benefici anche per la salute, è ricco di ferro, di antiossidanti e aiuta anche l’umore, basta non esagerare. In questo articolo esploreremo i benefici del cioccolato e cercheremo di chiarire se fa veramente bene o male.

etichette
Diete

Come si leggono le etichette alimentari?

di Silvia Cutolo

Le etichette alimentari sono lo strumento indispensabile per orientarsi tra gli affollatissimi scaffali dei supermercati, il loro requisito principale è infatti quello di informare il consumatore sulle reali caratteristiche del prodotto, al fine di orientarne al meglio la scelta commerciale. Quindi, saper leggere e comprendere le etichette degli alimenti è indispensabile per poter di fare

snack fame
Cibo

10 snack anti-attacco di fame che non ti faranno ingrassare

di Silvia Cutolo

Attacchi di fame improvvisi? Scopri gli spuntini spezza fame e gli snack anti fame più giusti da mangiare a volontà, che saziano e, potenzialmente, non fanno ingrassare

ingrassare natale
Diete

Prevenire: 11 consigli per non ingrassare durante le feste

di Silvia Cutolo

Con le feste natalizie alle porte è facile essere in ansia per il proprio girovita. Tuttavia ci sono dei trucchi per non ingrassare durante il Natale. O comunque per ingrassare poco. E mal che vada c’è sempre la palestra post Epifania

dieta fodmap
Diete

Cos’è la dieta FODMAP e come funziona

di Silvia Cutolo

Avete sentito parlare della dieta FODMAP, vi hanno detto che funziona in caso di colite, ma non sapete come procedere? Ecco qualche info, incluse controindicazioni e cosa non mangiare. Ma funziona davvero?

quando mangiare la pasta
Diete

Qual è il momento giusto della giornata per mangiare la pasta?

di Silvia Cutolo

La pasta è un carboidrato necessario al funzionamento dell’organismo, ma è meglio mangiarla a pranzo o a cena? Ecco la risposta della nutrizionista.

arrivare in forma a natale
Diete

Come arrivare in forma (e mantenersi in forma) a Natale

di Silvia Cutolo

A Natale è normale mangiare di più: ecco i nostri consigli migliori per arrivare in forma e mantenersi in forma durante le feste natalizie.

zucchero di canna
Diete

Zucchero di canna: come sceglierlo

di Silvia Cutolo

Lo zucchero di canna, da molti ritenuto più salutare rispetto allo zucchero bianco, non è tutto uguale: vi spieghiamo le differenze e come sceglierlo.

bere latte
Miti da sfatare

Miti da sfatare: il latte fa male?

di Silvia Cutolo

Bere latte e consumare regolarmente prodotti lattiero-caseari fa male? Abbiamo chiesto alla nostra nutrizionista di chiarire la situazione.

dieta keto
Dieta Chetogenica

Dieta keto: tutto quello che dovresti sapere

di Silvia Cutolo

La dieta chetogenica è un regime alimentare che riduce i carboidrati e incrementa le proteine: vediamo i pro e i contro per il nostro organismo.

dieta depurativa
Diete

Dieta depurativa: quali alimenti privilegiare e perché

di Silvia Cutolo - Manuela Chimera

Preparare un menu per una dieta depurativa non vuol dire solo abbuffarsi di frutta e verdura, vuol dire anche evitare certi alimenti. Sia che siamo alla ricerca di una dieta depurativa dimagrante o sgonfiante in vista della prova costume, sia che sia necessaria una dieta detox disintossicante e antinfiammatoria, ecco da dove conviene partire

papaya
Diete

Più di una moda: perché la papaya fa bene?

di Silvia Cutolo - Manuela Chimera

La papaya è conosciuta anche come il frutto della salute: sapete perché? Ecco tutti i benefici di questa bontà esotica (inclusi i valori nutrizionali) e come consumarla, inserendola nella nostra dieta

cibo fritto
Diete

I cibi da evitare quando fa caldo e perché

di Silvia Cutolo

Con le temperature elevate ci sono alcuni cibi che è bene evitare per non affaticare l’organismo: ecco alcune semplici regole da seguire per evitare di appesantirci troppo con il caldo

pesce fresco
Diete

10 motivi per mangiare il pesce fresco: parla la nutrizionista

di Silvia Cutolo

Il pesce è un alimento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata, e andrebbe consumato almeno 2 volte a settimana: ecco i 10 benefici del pesce fresco.

mangiare hamburger
Diete

Cattive abitudini che fanno ingrassare. Ecco i consigli della nutrizionista per non caderne vittime

di Silvia Cutolo

Commettiamo spesso una serie di errori a cui non diamo importanza e che invece sono fondamentali. Questi errori si trasformano, con il passare del tempo, in cattive abitudini che ci fanno ingrassare