Silvia Cutolo

Amo il cibo in tutte le sue sfaccettature e ho deciso di trasformare questo amore nel mio lavoro: mi sono laureata come Biologo Nutrizionista e ho ideato mangiobene.eu, un progetto che nasce con lo scopo di diffondere un corretto stile alimentare. Il mio secondo amore è lo sport, sono diventata da poco Personal Trainer. Credo nell'educazione alimentare a ogni età e credo che una dieta sana e bilanciata, associata all'esercizio fisico, sia la formula vincente per raggiungere una vita fatta di benessere e salute.

dieta depurativa
Diete

Dieta depurativa: quali alimenti privilegiare e perché

di Silvia Cutolo - Manuela Chimera

Preparare un menu per una dieta depurativa non vuol dire solo abbuffarsi di frutta e verdura, vuol dire anche evitare certi alimenti. Sia che siamo alla ricerca di una dieta depurativa dimagrante o sgonfiante in vista della prova costume, sia che sia necessaria una dieta detox disintossicante e antinfiammatoria, ecco da dove conviene partire

papaya
Diete

Più di una moda: perché la papaya fa bene?

di Silvia Cutolo - Manuela Chimera

La papaya è conosciuta anche come il frutto della salute: sapete perché? Ecco tutti i benefici di questa bontà esotica (inclusi i valori nutrizionali) e come consumarla, inserendola nella nostra dieta

cibo fritto
Diete

I cibi da evitare quando fa caldo e perché

di Silvia Cutolo

Con le temperature elevate ci sono alcuni cibi che è bene evitare per non affaticare l’organismo: ecco alcune semplici regole da seguire per evitare di appesantirci troppo con il caldo

pesce fresco
Diete

10 motivi per mangiare il pesce fresco: parla la nutrizionista

di Silvia Cutolo

Il pesce è un alimento fondamentale per una dieta sana ed equilibrata, e andrebbe consumato almeno 2 volte a settimana: ecco i 10 benefici del pesce fresco.

mangiare hamburger
Diete

Cattive abitudini che fanno ingrassare. Ecco i consigli della nutrizionista per non caderne vittime

di Silvia Cutolo

Commettiamo spesso una serie di errori a cui non diamo importanza e che invece sono fondamentali. Questi errori si trasformano, con il passare del tempo, in cattive abitudini che ci fanno ingrassare

caffe verde
I segreti del caffè

È vero che il caffè verde fa bene? Il potere antiossidante, anti ipertensivo e coadiuvante del controllo del peso spiegato dalla nutrizionista

di Silvia Cutolo

I chicchi di caffè verde sono quelli crudi non sottoposti a tostatura che mantengono intatte più proprietà nutrizionali: i pro e i contro.

allergie alimentari
Diete

Allergie alimentari: come riconoscerle

di Silvia Cutolo

Le allergie alimentari sono un problema che colpisce gran parte delle persone: vi spieghiamo come riconoscerle e in cosa differiscono dalle intolleranze.

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Diete

Come mantenere il corpo idratato: consigli e trucchi per bere più acqua ogni giorno

di Silvia Cutolo

Ogni giorno riceviamo moltissime informazioni sugli alimenti, lo stesso però non si può dire dell’acqua: capiamo cosa, come, quando e quanto bere.

proteine vegetali
Diete

Proteine vegetali: quali sono le migliori per sostituire la carne

di Silvia Cutolo

Le proteine sono fondamentali per il nostro organismo: se siete vegetariani o vegani, ecco come sostituire la carne con le proteine vegetali.

dieta detox fegato
Diete

Dieta detox per il fegato: quali cibi devi mangiare? Lo chiediamo alla nutrizionista!

di Silvia Cutolo

Per mantenere il benessere del fegato, la scelta degli alimenti giusti è fondamentale: ecco quali cibi preferire per una dieta detox dedicata.

avocado
Diete

L’avocado fa passare la fame: ecco perché

di Silvia Cutolo

L’avocado è un frutto che, se mangiato correttamente, può aiutare nella dieta perché ha un elevato potere saziante: vi spieghiamo perché.

cereali senza glutine
Diete

Quali sono i cereali che non contengono glutine?

di Silvia Cutolo

I cereali senza glutine devono essere ben noti a chi soffre di celiachia o è sensibile al glutine: ecco una lista completa per celiaci e intolleranti.

abitudini alimentari per dimagrire
Diete

10 abitudini alimentari utili per dimagrire: le abbiamo chieste alla nutrizionista!

di Silvia Cutolo

Per dimagrire in modo sano e ottenere risultati è importante adottare una dieta ipocalorica e piccole abitudini quotidiane legate all’alimentazione

cibi basici
Diete

Cibi basici: cosa sono e come utilizzarli nella propria dieta

di Silvia Cutolo

Nella dieta alcalina è importante assumere abbastanza cibi basici o alcalinizzanti, a scapito di quelli acidi: ecco come fare.

fave
Guide di cucina

Tutto quello che dovresti sapere sul favismo

di Silvia Cutolo

Il favismo non è un’allergia ma è un’anemia causata dal deficit di un enzima: ecco a quali alimenti e sostanze bisogna fare attenzione.