Silvia Cutolo

Amo il cibo in tutte le sue sfaccettature e ho deciso di trasformare questo amore nel mio lavoro: mi sono laureata come Biologo Nutrizionista e ho ideato mangiobene.eu, un progetto che nasce con lo scopo di diffondere un corretto stile alimentare. Il mio secondo amore è lo sport, sono diventata da poco Personal Trainer. Credo nell'educazione alimentare a ogni età e credo che una dieta sana e bilanciata, associata all'esercizio fisico, sia la formula vincente per raggiungere una vita fatta di benessere e salute.

proteine vegetali
Diete

Proteine vegetali: quali sono le migliori per sostituire la carne

di Silvia Cutolo

Le proteine sono fondamentali per il nostro organismo: se siete vegetariani o vegani, ecco come sostituire la carne con le proteine vegetali.

dieta detox fegato
Diete

Dieta detox per il fegato: quali cibi devi mangiare? Lo chiediamo alla nutrizionista!

di Silvia Cutolo

Per mantenere il benessere del fegato, la scelta degli alimenti giusti è fondamentale: ecco quali cibi preferire per una dieta detox dedicata.

avocado
Diete

L’avocado fa passare la fame: ecco perché

di Silvia Cutolo

L’avocado è un frutto che, se mangiato correttamente, può aiutare nella dieta perché ha un elevato potere saziante: vi spieghiamo perché.

cereali senza glutine
Diete

Quali sono i cereali che non contengono glutine?

di Silvia Cutolo

I cereali senza glutine devono essere ben noti a chi soffre di celiachia o è sensibile al glutine: ecco una lista completa per celiaci e intolleranti.

abitudini alimentari per dimagrire
Diete

10 abitudini alimentari utili per dimagrire: le abbiamo chieste alla nutrizionista!

di Silvia Cutolo

Per dimagrire in modo sano e ottenere risultati è importante adottare una dieta ipocalorica e piccole abitudini quotidiane legate all’alimentazione

cibi basici
Diete

Cibi basici: cosa sono e come utilizzarli nella propria dieta

di Silvia Cutolo

Nella dieta alcalina è importante assumere abbastanza cibi basici o alcalinizzanti, a scapito di quelli acidi: ecco come fare.

fave
Guide di cucina

Tutto quello che dovresti sapere sul favismo

di Silvia Cutolo

Il favismo non è un’allergia ma è un’anemia causata dal deficit di un enzima: ecco a quali alimenti e sostanze bisogna fare attenzione.

Cosa succede se ingeriamo troppi zuccheri
Diete

Cosa ci succede se ingeriamo troppi zuccheri?

di Silvia Cutolo

Quando assumiamo troppo zucchero rispetto alla nostra dose giornaliera, il corpo risponde con alcuni sintomi inequivocabili: ecco quali sono.

pokè
Diete

Il pokè è così salutare come sembra? Non sempre

di Silvia Cutolo

Il pokè è un piatto salutare oppure no? Indubbiamente ha tanti vantaggi, ma bisogna stare attenti a come lo si compone.

nutraceutica
Diete

Cosa si intende per Nutraceutica?

di Silvia Cutolo

La nutraceutica è l’unione di nutrizione e farmaceutica, una disciplina che mira a evidenziare i benefici aggiunti di alcuni alimenti: ecco quali sono.

omega 3
Cibo

Omega 3: quali sono i cibi che lo contengono?

di Silvia Cutolo

Gli Omega 3 sono acidi grassi essenziali per il benessere corporeo. Non possono essere prodotti dal corpo umano, quindi devono essere introdotti con l’alimentazione. Sono molti gli alimenti che li contengono come ad esempio il pesce azzurro, le verdure a foglia, i semi o l’avocado.

dieta a natale
Diete

Come non ingrassare a Natale? Diventa facile con questi 6 consigli

di Silvia Cutolo

Siete a dieta e non volete perdere tutti gli sforzi fatti a causa dei pranzi natalizi? Ecco 6 utili consigli per rimanere comunque in forma.

alimenti nichel
Diete

Alimenti che contengono NICHEL: quali sono?

di Silvia Cutolo

L’allergia al nichel, sia da contatto che alimentare, è ormai parecchio diffusa: la si riconosce per l’orticaria e le eruzioni cutanee che causa e, nel caso, va diagnosticata con delle prove allergiche. Nel caso in cui si confermi l’allergia, i cibi che contengono nichel devono essere eliminati dalla dieta, in particolare i vegetali come i pomodori e gli spinaci. Ecco qui quindi la lista completa degli alimenti da non consumare e da consumare con moderazione.

canapa
Diete

Perché dovreste mangiare la canapa? Ce lo spiega la nutrizionista

di Silvia Cutolo

La canapa è un alimento prezioso per la dieta, in particolare per chi soffre di disagi cardiovascolari: ecco come mangiarne di più.

cibi autunnali
Diete

Quali sono la verdura e la frutta della stagione autunnale? E a cosa fanno bene?

di Silvia Cutolo

L’autunno è una stagione ricca di frutta e verdura utile a rinforzare le difese immunitarie e tenere lontani i malanni: ecco cosa dovreste mangiare.