Salvatore Cosenza
Lucano di Potenza, vivo a Roma. Perfettamente a mio agio tanto al bancone di un pub quanto alla tavola di uno stellato, scrivo di cibo e ristoranti dal 2011. Sono uno degli organizzatore della Italy Beer Week e insegno ai corsi di degustazione di birra artigianale. Collaboro con guide di ristoranti. In passato sono stato il City Manager di Yelp a Roma. Mosso da curiosità nei confronti di tutto ciò che è commestibile, vado matto per i formaggi e adoro la pizza in tutte le forme. Sui social mi trovate come Lieviti Digitali.
Uptown, Roma
Via Flaminia, 609, 00191 Roma RM, Italy
- entro i 50€
- Fabio Pugliese
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Un ristorante stellato, ossia premiato dalla guida Michelin, può spesso far paura, si ha il timore di sbagliare: ecco 7 cose da non fare mai e poi mai.
Va.Do al Pigneto, Roma
Via Braccio da Montone, 56, 00176 Roma RM, Italy
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Voglia di kebab a Roma? Ecco dove andare
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SAO Brazilian Sushi Bar, Roma
Viale Aventino, 123, 00153 Roma RM, Italy
- entro i 50€
