Cucina Americana pagina 18
Brisket: cos’è, come si fa e con cosa abbinarlo
Il brisket è una specialità del barbecue americano molto amata specialmente in Texas: ecco come prepararlo e con quali salse abbinarlo.
Patate dolci al cartoccio: un contorno ricco
- 50 min
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Thanksgiving Day: 5 pie americane da cucinare
Nel 2019 il Thanksgiving Day cade il 28 novembre: se volete celebrare anche voi, vi suggeriamo 5 pie americane da preparare per l’occasione.
Gamberi alla creola: un secondo piatto americano
- 40 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Red velvet cupcakes: dalla pasticceria americana
- 60 min
- 330 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Zuppa di vongole e patate
- 60 min
- 391 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Salsa Ranch: perchè gli americani la adorano
La salsa ranch è un condimento a base di latticello ed erbe: vi raccontiamo le sue origini e perché gli americani la adorano.
Perché in USA amano le wedge salad (e cosa sono)
Roger Sterling ne parla nella terza stagione della serie Mad Men: scopriamo cos’è la wedge salad e perché è uno dei comfort food preferiti dagli americani.
Hamburger mignon, per l’aperitivo
- 30 min
- 370 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Cheesecake con frutti di bosco: un concentrato di freschezza
- 30 min
- 275 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cheesecake al caramello: dolce tipico americano
- 70 min
- 370 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Burger con pane alla paprika
- 55 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Ma che differenza c’è tra Pie e Cake?
Entrambe sono americane e dolcissime, ma vi siete mai chiesti quale sia la vera differenza tra una cake e una pie? Ve lo spieghiamo noi.
Viaggi culinari: le cucine regionali americane
Scopriamo le ricette più famose degli Usa, i vari stili di pizza e di barbecue, le storie e i sapori che caratterizzano le cucine regionali americane.