ALT Stazione del Gusto, il format di ristorazione di Enilive e Accademia Niko Romito apre a Milano

ALT Stazione del Gusto, il format di ristorazione nato dalla collaborazione tra Enilive e Accademia Niko Romito, approda per la prima volta nel cuore di Milano. Il nuovo ristorante apre in via Molino delle Armi 51, in zona Ticinese, a pochi passi dalle Colonne di San Lorenzo, e accoglierà il pubblico a partire da mercoledì 3 dicembre.

Pensato per chi vive la città con ritmi veloci ma non vuole rinunciare alla qualità, il locale propone un menu dolce e salato da gustare in un ambiente informale, dinamico e accogliente. Un modello di ristorazione unico nel suo genere, nato nel 2018 da un’idea dello chef Niko Romito, che porta anche a Milano alcune delle proposte ormai diventate iconiche del format: dal pollo fritto intero, croccante fuori e tenero all’interno, al toast rivisitato in chiave gourmet, passando per bombe dolci e salate, polpette e focacce fragranti e farcite.

Le proposte saranno disponibili durante tutta la giornata – da pranzo a cena, passando per merenda e aperitivo – e potranno essere consumate al tavolo oppure acquistate d’asporto e in delivery, per adattarsi alle esigenze della vita urbana. Gli orari di apertura sono dalla domenica al giovedì, dalle 11.30 alle 23.00, e il venerdì e il sabato dalle 11.30 alle 23.30.

La collaborazione tra Enilive e Accademia Niko Romito

La collaborazione tra Enilive e Accademia Niko Romito è iniziata un paio di anni fa con l’obiettivo di rendere più originale e qualitativa l’esperienza di sosta all’interno delle stazioni di servizio Enilive, dove è presente la maggior parte dei punti vendita ALT Stazione del Gusto. In provincia di Milano, il format è già presente a Sesto San Giovanni, presso la Enilive Station di viale Fulvio Testi 25. In Lombardia si trova anche a Brescia, in via Guglielmo Marconi 42, e aprirà a Bergamo, in via Moroni 280, il prossimo 17 dicembre.

Il piano di espansione proseguirà anche in Puglia, con nuove aperture a Bari il 26 novembre e a Lecce il 10 dicembre. Questi ristoranti si aggiungeranno a quelli già attivi a Roma, Firenze, Padova, Verona, Vicenza, Cagliari, Brescia, Collesalvetti (Livorno) e Pontedera (Pisa), oltre che in Austria e Germania.

Lo sviluppo di un’offerta di ristorazione di qualità rientra nella strategia di trasformazione delle circa 5.300 stazioni Enilive in Europa, che ogni giorno accolgono oltre un milione e mezzo di persone e si stanno evolvendo in veri e propri “mobility point”, capaci di rispondere alle diverse esigenze di chi è in movimento. L’offerta comprende, tra le altre cose, nuovi vettori energetici come il biocarburante diesel HVOlution, prodotto al 100% da materie prime rinnovabili, già presente in oltre 1.400 stazioni europee, oltre a servizi pensati per ridurre la necessità di ulteriori spostamenti. Sempre grazie alla collaborazione con Accademia Niko Romito, è stato avviato anche il processo di rinnovo dell’offerta negli oltre 1.200 Enilive Café in Italia e all’estero.