Alex Giuliani
Sono un batterista rock di insuccesso, attempato ma non ancora stempiato, professionalmente fallito ma felice. Provo gioia nel viaggiare e nel mangiare, come si può facilmente evincere dal mio magro conto in banca e dal mio grasso girovita. Amo prendere in giro e farmi prendere in giro, quindi non prendetemi troppo seriamente. Solo lo stretto necessario.
Rece Rock: Roma Bar Show 2019
Siamo stati al Roma Bar Show, sia come organizzatori dell’area Food Experience, sia come curiosi all’evento: vi raccontiamo la nostra esperienza.
Rece Rock: i misteri della cucina baltica
Il nostro Alex Giuliani ha passato l’estate nei Paesi Baltici: se ancora non ne conoscete la cucina tipica, ecco una guida ironica divisa per nazione.
Rece Rock: Glass Hostaria a Roma
Il nostro Alex Giuliani è stato da Cristina Bowerman al Glass Hostaria di Roma: ecco com’è andata la sua prima cena stellata.
Rece Rock: Acacie e Pepe a Roma
Siamo tornati a Centocelle, a Roma, per la cena stampa di Acacie e Pepe: ecco cos’è successo e cosa ci è piaciuto.
Rece Rock: la mia prima cena stampa da Woods a Roma
Il nostro Alex Giuliani alle prese con la sua prima cena stampa: ecco la sua recensione di Woods a Roma, nel quartiere Centocelle.
Rece Rock: Capounto a Montelupo Fiorentino
Siamo stati in un’osteria storica di Montelupo Fiorentino, Osteria Bonanni detta Capounto: ecco perché ci è piaciuta e perché ci torneremmo.
Rece Rock: Da Burde a Firenze
Da Burde è una trattoria storica di Firenze: ci siamo stati per gustare la fiorentina, la pappa al pomodoro e anche il bollito.
Rece Rock: come diventare food blogger
Volete scrivere di cibo e intraprendere la carriera del food blogger o food critic? Vi forniamo uno starter pack con tutto l’essenziale.
Rece Rock: Craftwork a Roma
Nel quartiere di Centocelle ha aperto Craftwork: ci siamo stati e abbiamo assaggiato tutte le loro jacket potatoes.
Rece Rock: mangiare in Portogallo, una guida di sopravvivenza
Se avete in programma un viaggio in Portogallo, vi forniamo una guida irriverente alla cucina portoghese nei ristoranti locali.
Rece Rock: Macelleria Bisteccheria Ulivieri a Ciampino
Siamo stati alla Macelleria Bisteccheria Ulivieri a Ciampino, vicino Roma: ecco il resoconto della nostra visita a questo tempio della carne.
Rece Rock: Ferrovecchio a Roma
Siamo stati da Ferrovecchio a Roma, nel quartiere San Lorenzo: ecco perché si tratta di un buon pit-stop se dovete vedere un concerto in zona.
Rece Rock: la musica al ristorante
La musica al ristorante, specie se sbagliata, può rovinare l’andamento di una cena: ecco 10 tipi di musica che non vorremmo ascoltare più.
Rece Rock: Sahara a Roma
Siamo stati da Sahara, ristorante di cucina eritrea a Roma: ecco cosa abbiamo amato e cosa ci è piaciuto meno (spoiler: le sedie).
Rece Rock: il cibo degli anni ’80
Gli anni ’80 sono stati pesanti dal punto di vista culinario: dai tortellini panna e prosciutto alla saint honorè, ripercorriamo delizie e orrori.
