Barbecue
Con l’arrivo della bella stagione si moltiplicano le occasioni per mangiare all’aperto e in compagnia. Molto diffuso in tutto il mondo e da qualche anno amato anche in Italia, il barbecue diventa occasione per stare all’aria aperta. Chiamate gli amici, preparate carne e verdure: non resta che grigliare, affumicare o cuocere a bassa temperatura. Scegliete le migliori bevande e le salse da accompagnamento. L’atmosfera di conviviale allegria che rilassa e rigenera verrà di conseguenza.
Di barbecue ne esistono diversi modelli, a carbone o a gas, trasportabili o fissi, tutti dotati di particolari funzioni da conoscere per valorizzare al meglio i cibi in cottura. Ognuno con le sue specificità, i barbecue aiutano i grigliatori a diventare di volta in volta più esperti.
Seguite gli approfondimenti e le ricette di Agrodolce per scoprire tutti i segreti per una cottura perfetta al Barbecue. Troverete tante ricette per cuocere al barbecue, da utilizzare per fare bella figura con gli ospiti.
Camembert fondant con crostini di baguette croccanti
- 15 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Salsiccia alla birra con carciofi grigliati al barbecue
- 76 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Involtini di branzino al barbecue: ripieni di cozze e pane
- 50 min
- 360 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Tartellette al salmone con aneto e limone di Sorrento al barbecue
- 20 min
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Riso pilaf con mazzancolle e fiori di zucca al barbecue
- 35 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Insalata di pere e prosciutto con vinaigrette allo champagne, al barbecue
- 26 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Spiedini di capesante al lemongrass con pancetta croccante al barbecue
- 16 min
- 180 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Spiedini al pollo all’indonesiana, la ricetta per farli in casa perfetti
- 25 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Ravioli con salsa al basilico al barbecue
- 20 min
- 310 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Spiedino di carni miste con mele e rosmarino
- 30 min
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Riso mantecato con punte di asparagi al barbecue
- 35 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Rustico con scarola, pinoli e salsiccia al barbecue
- 80 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà media