Crostate
La Crostata è uno dei dolci più diffusi in Italia. Preparata con un guscio di pasta frolla viene farcita e cotta in forno fino a diventare friabile. È ottima sia per la colazione sia per la merenda, provatela anche come dolce a fine pasto. Per farcire la crostata è possibile utilizzare marmellata o confetture fatte in casa, altrettanto golose sono le varianti. Non si può non citare la crostata con crema al cioccolato, o con la Nutella, ottima per chi ama il cioccolato e vuole una merenda nutriente o una colazione energetica per i più piccoli.
Provate a farcirla anche con la classica crema pasticcera, aromatizzandola con arancia, limone o vaniglia a seconda dei gusti e della stagione.
Un’altra variante della classica crostata, molto diffusa soprattutto a Roma e nel Lazio, è la crostata ripiena di ricotta. Nella cucina giudaico romanesca, al gusto avvolgente del formaggio si abbina l’aromaticità della confettura: la crostata di ricotta e visciole, stupisce anche i commensali più esigenti.
Scoprite come preparare la crostata perfetta, dalla realizzazione dell’impasto alla cottura in forno, seguendo le ricette di Agrodolce, spiegate nel dettaglio.
Crostata al cioccolato con ganache al cioccolato
- 20 min
- 307 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Crostata alla crema con fragole e frutti di bosco al bimby
- 60 min
- 550 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Crostata al cioccolato con frolla al caffè: gustosa variante
- 100 min
- 492 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Tartellette al cioccolato e cremoso all’arancia
- 60 min
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- Difficoltà media
Crostata di mandarino, per chi non si accontenta della marmellata
- 180 min
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- Difficoltà bassa
Crostata di lamponi, un dolce friabile e gustoso
- 90 min
- 490 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Crostata al cioccolato e noci, un dolce al cioccolato friabile
- 70 min
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- Difficoltà media