Stefania Pianigiani
Giardiniera e Giornalista, cerco di unire sempre la natura alla scrittura, inoltre essendo Chiantigiana DOCG, non potevo che diventare Sommelier. Da sempre appassionata di storie e curiosità, nel 2009 ho aperto il mio blog La Finestra di Stefania, dove racconto il cibo, il vino e i giardini, perché profumi e sapori sono sempre collegati dai fornelli, alla terrazza. Sono coautrice del libro Appetiti Estremi e ho scritto l'eBook “Enogastrogiardinaggio legami tra piante da giardino, cucina e vino”. Il mio sogno nel cassetto è un viaggio sull'Orient Express, per ammirare dal finestrino paesaggi innevati mentre mi gusto un pranzo stellare.
Mugolone Ristorante, Siena
Via dei Pellegrini, 8/12, 53100 Siena SI, Italia
- entro i 50€
Sedicesimo Secolo, Pudiano
Via per Gerolanuova, 4, 25034 Pudiano BS, Italia
- oltre i 50€
- Simone Breda
Cos’è il lievitato gastronomico e la ricetta per farlo in casa
Il lievitato gastronomico è un’idea dello chef Simone Livraghi, a capo del ristorante La Fortuna in provincia di Cremona: ecco come realizzarlo a casa.
Scoprite i capperi di Gargnano con 5 ricette da chef
I capperi di Gargnano crescono sui muretti a secco lungo la sponda bresciana del lago di Garda: lo chef Alberto Bertani li valorizza con le sue ricette.
E voi lo conoscete il tozzotto castellano?
Il tozzotto castellano è un pane antico che si produce nel borgo di Castel Madama, in provincia di Roma: scopritelo con noi.
Picò, Barberino Val d’Elsa
Piazza Barberini, 5, Barberino Val D'elsa, FI, Italia
- entro i 30€
Como in 12 ore: i locali imperdibili
Como, città ricca d’arte, di ville antiche e di scorci pittoreschi, è rinomata per la sua cucina di lago e non solo: ecco dove mangiare in città.
Itinerari gastronomici: alla scoperta delle Langhe
Se decidete di visitare le Langhe, vi consigliamo un itinerario gastronomico tra Alba e borghi pittoreschi dove mangiare e bere davvero bene.
Flora, Busto Arsizio
Via Gioacchino Rossini, 29, Busto Arsizio, VA, Italia
- entro i 50€
Dove mangiare lo gnocco fritto: una guida da Nord a Sud
Tipico dell’Emilia, lo gnocco fritto ingolosisce tutta Italia da decenni: vi consigliamo tanti indirizzi da Nord a Sud per gustarlo.
Color autunno: le varietà di cachi ideali in cucina
I cachi sono frutti autunnali molto apprezzati già al naturale, ma se volete usarli in cucina vi consigliamo 3 varietà da provare durante la loro stagione.
Trattoria del Borgo, Monteveglio
Via S. Rocco, 12, 40050 Monteveglio Alto BO, Italy
- entro i 50€
Linfa, San Gimignano
Piazza Sant'Agostino, 19a, San Gimignano, SI, Italia
- oltre i 50€