Chiara Fedeli

Social Media Manager, Food Writer, quando sono sui social il mio alias è La Gastromaniaca. Scrivo di cibo, parlo di cibo, sogno il cibo, tutti i giorni, tutto il giorno. E mangio. E cucino. Poi vabbè, ho anche altre passioni: i viaggi, le lingue, la musica, la pole dance.

Maionese vegana
Preparazioni di base Preparazioni di base

Maionese vegana

di Chiara Fedeli
  • 5 min
  • 240 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Still life zeppolpe al cioccolato
Cibo

11 ricette per la FESTA DEL PAPÀ da provare quest’anno

di Chiara Fedeli

Festeggiare la festa del Papà, il 19 marzo, può essere molto divertente se nel menu inserirete i piatti preferiti da vostro padre o qualcosa che potrebbe davvero piacergli. Abbiamo selezionato 11 ricette adatte per questa ricorrenza, anche per i papà più esigenti.

Craft,Beer,Booze,Brew,Alcohol,Celebrate,Refreshment
Bevande

Italy Beer Week 2023: tutti gli eventi in programma

di Chiara Fedeli

Dal 20 al 26 Marzo 2023 torna la Italy Beer Week: ecco tutti gli eventi principali in programma, tra degustazioni online e dal vivo.

baru gongyang
Chef

Chi è Jeong Kwan, la monaca buddista ospite di Masterchef

di Chiara Fedeli

Jeong Kwan ha portato nel mondo la cucina templare buddista e, in particolare, il Baru Gongyang, il pasto meditativo buddista. Ecco qual è la storia di questa monaca diventata famosa grazie e Netflix e cos’è questa cerimonia che propone.

8D5A9913_559702ef-69c1-4800-9c26-a8eeae165d66_20230205050339
Mangiare

Sei Nazioni di Rugby: tutto quello che puoi mangiare allo stadio Olimpico

di Chiara Fedeli

Tra Febbraio e Marzo 2023 si tengono a Roma alcune delle partite del Sei Nazioni di Rugby: quest’anno, sia all’interno che all’esterno dello stadio, gli spazi per mangiare sono tantissimi. Ecco cosa provare.

palco dell'evento
TV e media

Guida Michelin Italia 2023: tutti i premi e le nuove stelle

di Chiara Fedeli

Presentata l’8 Novembre in Franciacorta, la guida ristoranti Michelin del 2023 porta grandi novità: ecco tutti i vincitori.

3.Fermenta Pizza
Mangiare

Fermenta Pizzeria a Chieti Scalo, la pizzeria per gourmet che dovresti provare in Abruzzo

di Chiara Fedeli

Siamo stati a Chieti per provare Fermenta, pizzeria per gourmet dal cuore abruzzese. Ecco tutto quello che dovreste sapere.

giorgiameloni_fg (1)
Cibo

Elezioni: cosa aspettarsi dal nuovo governo di Giorgia Meloni sui temi di cibo, agricoltura, acqua e imprese

di Chiara Fedeli

Cosa aspettarsi dal nuovo governo, guidato probabilmente da Giorgia Meloni? Ecco il programma che riguarda enogastronomia, turismo e imprese.

Pizze_834
Mangiare

5 pizze da provare dalla pizzeria Salvo a Napoli

di Chiara Fedeli

Siete a Napoli per le vacanze? Ecco 5 pizze da provare subito dalla pizzeria dei fratelli Salvo sulla riviera di Chiaia.

verdure tagliate
Cibo

Affetta verdure elettrico: perché dovreste averne uno

di Chiara Fedeli

L’affetta verdure elettrico è uno strumento utile in cucina, facile da usare e l’ideale per un’alimentazione sana. Ecco come sceglierlo.

‘s 50 Best Restaurants 2022, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna
Mangiare

World’s 50 Best Restaurants 2022: due italiani nella TOP10

di Chiara Fedeli

Qual è il miglior ristorante al mondo nel 2022 secondo i World’s 50 Best Restaurants? Ecco la classifica completa.

shutterstock_347757278
Cibo

Semi di chia: cosa sono e come mangiarli

di Giulia Ubaldi Cossutta

I semi di chia sono originari del Centro America, hanno moltissime qualità e possono essere usati in molti modi diversi.

078 – baozi
Antipasti Cucina Cinese

Baozi, ricetta cinese

di Chiara Fedeli
  • 95 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
_00A1655
TV e media

Masterchef 11: cosa è successo nella finale?

di Chiara Fedeli

L’ultima puntata di Masterchef 11 è stata ricca di emozioni: ecco cosa e successo e chi è il vincitore. Attenzione, contiene Spoiler.

06
TV e media

Masterchef 11: cosa è successo nell’undicesima puntata?

di Chiara Fedeli

Penultima puntata di Masterchef, tra stelle Michelin e un ospite inatteso: ecco cosa è accaduto. Spoiler Alert.