Eleonora Tiso

Eleonora Tiso

Tutto parte dall'amore per il cibo, le nuove tecnologie e i sapori della mia terra, l’Irpinia. Dopo una laurea in Comunicazione tra Urbino e Napoli e 2 anni di lavoro nel settore new media a Milano, inizio con un blog di ricette che dopo poco diventa una professione. Per 5 anni realizzo, fotografo e pubblico ricette e video ricette. Con Agrodolce ritorno su HTML.it dopo un’esperienza da articolista per DireDonna. Quando non lavoro faccio la mamma e divoro serie TV.

Danubio di patate
Cucina Italiana Cucina Italiana

Danubio di patate: mortadella e provola

 di Eleonora Tiso
  • 90 min
  • 290 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Risotto funghi zucca taleggio still
Primi piatti Funghi porcini

Risotto ai funghi con zucca e taleggio: profumato e saporito

 di Eleonora Tiso
  • 30 min
  • 185 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Timballo di riso still
Primi piatti Funghi porcini

Timballo di riso: per i primi freddi

 di Eleonora Tiso
  • 120 min
  • 329 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Torta pere yogurt
Dolci Colazione

Torta di pere e yogurt: la merenda è in tavola

 di Eleonora Tiso
  • 60 min
  • 261 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Coniglio in civet still
Secondi piatti Cucina Italiana

Coniglio in civet: aromatico e ricco

 di Eleonora Tiso
  • 90 min
  • 175 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Pan brioche zucca
Dolci Colazione

Pan brioche alla zucca con cioccolato e pistacchi

 di Eleonora Tiso
  • 70 min
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Soul cakes
Dolci Colazione

Soul cake: le tortine per Halloween

 di Eleonora Tiso
  • 45 min
  • 204 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Zuppa vongole
Primi piatti Cucina Americana

Zuppa di vongole e patate

 di Eleonora Tiso
  • 60 min
  • 391 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Carabaccia
Primi piatti Bruschette

Carabaccia, la zuppa di cipolle toscana

 di Eleonora Tiso
  • 60 min
  • 184 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
gorgonzola
Cibo

Perché il gorgonzola è pieno di muffa?

 di Eleonora Tiso

La muffa presente nel gorgonzola può far sorgere dubbi sulla sua commestibilità, ma non rischiate alcun pericolo: ecco da cosa dipende.

Crostata di uva
Dolci Colazione

Crostata all’uva: per la fine dell’estate

 di Eleonora Tiso
  • 60 min
  • 235 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
emmental
Cibo

Perché il formaggio svizzero ha i buchi?

 di Eleonora Tiso

Vi siete mai chiesti come mai il formaggio svizzero abbia tutti quei buchi belli tondi? La spiegazione è naturalmente scientifica.

Plumcake fichi e prosciutto
Antipasti Grana Padano

Plumcake con fichi e prosciutto: per il brunch

 di Eleonora Tiso
  • 70 min
  • 302 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
bigne ai funghi still
Antipasti Finger Food

Bignè ai funghi: antipasto vegetariano

 di Eleonora Tiso
  • 30 min
  • 273 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Insalata di pasta greca
Primi piatti Insalate Estive

Insalata di pasta alla greca: fresca e saporita

 di Eleonora Tiso
  • 45 min
  • 263 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa