Agrodolce

Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.

enoteca pinchiorri
Ristoranti Ristoranti

Enoteca Pinchiorri, Firenze

Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze FI, Italy

  • oltre i 50€
  • Italo Bacci e Riccardo Monco
salmone al cartoccio
Secondi piatti Secondi piatti

Salmone al cartoccio con patate

di Aurora Tomei
  • 45 min
  • 260 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
ganache al cioccolato
Creme Creme

La ricetta della ganache al cioccolato

di Viola Ghezzi
  • 10 min
  • 550 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
tequila
Bevande

Si fa presto a dire ritual. Come si beve il tequila

di Agrodolce

Il tequila è un distillato originario del Messico: se non sapete come si beve, quali sono i gesti da compiere e in che ordine ecco una preziosa guida.

cetrioli sottaceto
Contorni Conserve fatte in casa

Cetriolini sottaceto

di Claudio Giannino
  • 15 min
  • 30 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
uova ripiene di tonno
Antipasti Antipasti

Uova ripiene di tonno e maionese

di Greta Berti
  • 30 min
  • 220 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
barrette di muesli
Biscotti Merenda

Barrette ai cereali fatte in casa

di Paolo Fiore
  • 40 min
  • 120 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
maionese con minipimer
Preparazioni di base Preparazioni di base

Facile e veloce: maionese con minipimer

di Aurora Tomei
  • 5 min
  • 600 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
crostata di albicocche
Dolci Crostate

La crostata di albicocche fresche

di Matteo Lamberti
  • 50 min
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
orata alla griglia
Secondi piatti Secondi piatti

Orata marinata alla griglia

di Aurora Tomei
  • 20 min
  • 180 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
sostanza
Ristoranti Ristoranti

Sostanza, Firenze

Via del Porcellana, 25, 50123 Firenze FI, Italy

  • entro i 50€
crostata di fichi
Dolci Crostate

Crostata di fichi caramellati

di Greta Berti
  • 50 min
  • 330 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
que te pongo
Street Food Street Food

Que Te Pongo?, Roma

Via di Ripetta, 40, 00186 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
solociccia
Ristoranti Ristoranti

SoloCiccia, Panzano in Chianti

Strada regionale 222 Chiantigiana, 33, 50022 Panzano In Chianti FI, Italy

  • entro i 30€
vellutata di patate
Primi piatti Primi piatti

Delicata: la vellutata di patate

di Michela Moretto
  • 50 min
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa