Salvatore Spatafora
Palermitano, classe 1983, dopo la laurea in Giurisprudenza chiudo i codici e mi iscrivo a un master in wine management. Folgorato sulla via del nero d’Avola, ho iniziato a muovere i primi passi nel mondo della comunicazione del food&wine e oggi racconto la Sicilia, la meravigliosa isola in cui vivo, negli articoli che firmo per diverse testate nazionali.
Palermo: 6 cibi da non perdere al Mercato Sanlorenzo
Abbiamo fatto un giro del moderno Mercato Sanlorenzo di Palermo e, dopo un’accurata esplorazione, vi consigliamo i piatti migliori.
5 cose che abbiamo imparato sullo Scirocco Wine Fest
Lo Scirocco Wine Fest è la manifestazione siciliana che partendo dal vino vuole creare ponti tra culture diverse ma strettamente connesse del Mediterraneo.
Dispensa Giuseppe Costa, Palermo
Dispensa Giuseppe Costa a Palermo è una bottega, bistrot e cantina dove fare acquisti o cenare con piatti e prodotti innamorati della Sicilia.
Scoprire Agrigento attraverso 5 piatti dello chef Nino Ferreri
Se siete in Sicilia, in particolare ad Agrigento, vi suggeriamo 5 piatti ideali con cui scoprire la città: li ha preparati lo chef Nino Ferreri.
Cannoli siciliani: vi raccontiamo i migliori di Palermo
I cannoli sono tra i dessert più amati della pasticceria tradizionale siciliana: siamo andati in giro per Palermo per cercare i migliori.
Conoscere Salina con 5 piatti di Martina Caruso
Siamo stati a Salina, alla corte di Martina Caruso all’Hotel Signum: se avete in programma un viaggio da queste parti, provate questi piatti.
Teruar: perché stiamo già aspettando la nuova edizione
La prima edizione di Teruar a Scicli si è appena conclusa: vi spieghiamo perché è già in cantiere una seconda edizione per il 2020.
Sicilia en Primeur: 12 vini che dovreste cercare e assaggiare
Sicilia En Primeur è un evento votato alla valorizzazione della produzione vinicola siciliana: vi suggeriamo 12 vini da cercare e assaggiare.
L’Angolo di Mondello, Palermo
L’Angolo di Mondello a Palermo è una trattoria dove gustare piatti classici della tradizione siciliana interpretati con semplicità e ispirazione.
5 motivi per partecipare a Teruar a Scicli
Teruar a Scicli, dal 17 al 20 maggio, è la prima fiera del vino etico nella Sicilia orientale: vi diamo 5 ottimi motivi per partecipare all’evento.
5 posti da visitare in Slovenia, da Hiša Franko in poi
La Slovenia è una nazione che offre sempre di più a chi la visita: se avete in programma un viaggio, non perdete questi 5 posti dove mangiare e rilassarvi.
Teruar: la prima fiera di vino etico a Scicli
Dal 17 al 20 maggio Scicli, provincia di Ragusa, si anima con degustazioni, masterclass e incontri per la prima edizione di Teruar: ecco il programma.
Palazzo Branciforte, Palermo
Palazzo Branciforte a Palermo, nel cuore del centro storico, è un ristorante che propone una cucina di pesce fatta di piatti invitanti e cotture veloci.
9 dolci pasquali siciliani e dove comprarli
Non c’è festa in Sicilia che non sia accompagnata dai dolci: se volete assaggiarne di veramente buoni e tradizionali, segnatevi questi indirizzi preziosi.
Al Vinitaly andate a scoprire le 7 novità del padiglione Sicilia
Durante il Vinitaly 2019 a Verona sono tante le novità da scoprire: vi raccontiamo quelle del Padiglione Sicilia, uno dei più gettonati.
