Saporite e semplici: 7 ricette con il Gorgonzola per tutte le occasioni

Il Gorgonzola è un formaggio italiano a pasta semimorbida, noto per il suo sapore distintivo e la sua consistenza cremosa. Questo formaggio erborinato prende il nome dalla città di Gorgonzola, Per produrre il Gorgonzola, si utilizza il latte vaccino e si aggiungono specifici ceppi di muffe Penicillium, che conferiscono al formaggio le caratteristiche venature blu-verdi che attraversano la sua pasta. Ecco le migliori 7 ricette!