Conserve fatte in casa pagina 2
Conserve fatte in casa
Conserve: come evitare il botulino?
Il botulino è un batterio pericoloso che a volte si annida nelle conserve. Vi diamo alcuni consigli per capire come evitarlo e riconoscerne l’effetto.
Antipasti
Conserve fatte in casa
Tonno di coniglio alla piemontese
- 20 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Dolci
Conserve fatte in casa
Marmellata d’uva bianca pugliese
- 20 min
- 278 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Antipasti
Conserve fatte in casa
Tonno del Chianti, ricetta toscana
- 25 min
- 230 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Conserve fatte in casa
Come sterilizzare i vasetti per marmellate?
L’estate è tempo di conserve, ma per prepararle come si deve bisogna partire dalla sterilizzazione dei barattoli: vi spieghiamo come fare.
Antipasti
Conserve fatte in casa
Carciofini sott’olio ricetta della nonna
- 30 min
- 115 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Antipasti
Conserve fatte in casa
Peperoni sott’aceto senza cottura
- 30 min
- 25 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Conserve fatte in casa
How to: come essiccare i cibi a casa
Essiccare i cibi è un metodo di conservazione antico e molto utile per usufruire di carne, pesce ortaggi e frutta anche dopo la loro stagione: i trucchi.
Contorni
Conserve fatte in casa
Funghi porcini sott’olio fatti in casa
- 40 min
- 200 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Dolci
Conserve fatte in casa
Gelatina di limoni: da fare in casa
- 60 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Condimenti
Conserve fatte in casa
Confettura di cipolle di Tropea
- 15 min
- 220 Kcal x 100g
- Difficoltà media