Cucina Marchigiana pagina 2
Cucina Marchigiana
Tradizioni marchigiane: la Moretta di Fano
La Moretta di Fano è una bevanda (e un liquore) la cui origine è legata a leggende di pescatori e che si usa ancora oggi come forte digestivo.
Cucina Marchigiana
Scoprite i paccasassi, le erbe marchigiane del mare
I paccasassi, nome dialettale del finocchietto di mare, sono erbe spontanee che crescono nella zona del Monte Conero: ecco dove trovarli.
Secondi piatti
Cucina Italiana
Braciole all’urbinate con chips di patate
- 25 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Cucina Italiana
Torta al formaggio con lievito madre
- 3 min
- 346 Kcal x 100g
- Difficoltà alta
Primi piatti
Cucina Italiana
Crescia maceratese: perfetta per l’aperitivo
- 240 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Italiana
Coniglio in porchetta alla marchigiana
- 120 min
- 254 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Cucina Italiana
Calzoni di Pasqua: mettete le mani in pasta
- 30 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Dolci al forno
Ciambelle
Ciambellone marchigiano ripieno di confettura
- 40 min
- 365 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Marchigiana
La tradizione dello stoccafisso all’anconetana e dove mangiarlo ad Ancona
Lo stoccafisso all’anconetana è una specialità tradizionale delle Marche: se volete gustarlo dove si prepara come si deve, ecco gli indirizzi giusti.
Secondi piatti
Cucina Italiana
Stocco all’anconetana: il piatto della domenica
- 90 min.
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Maccheroncini di Campofilone al ragù
- 80 min
- 150 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Dolci
Cucina Italiana
Scroccafusi marchigiani, per il carnevale
- 40 min
- 343 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa