Pizza pagina 29
Focaccia con rosmarino e sale grosso: semplice da fare con il bimby
- 40 min
- 230 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pizza con pere, gorgonzola e noci è facile con il bimby
- 30 min
- 855 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pizzette con pomodoro e mozzarella
- 40 min.
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Calzoni al forno con scarola: video ricetta
- 35 min.
- 410 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pizza: forno elettrico o forno a legna?
Qual è la differenza tra la cottura in forno elettrico e quella in forno a legna? Vi spieghiamo cosa cambia veramente per cuocere al meglio la pizza.
Capire la pizza secondo Report
Nella puntata di domenica 5 ottobre, Report analizza la situazione legata alla pizza in Italia: abbiamo suddiviso le affermazioni in 5 punti salienti.
Qual è la differenza tra i vari tipi di lievito?
Esistono diverse tipologie di lievito ma quali sono più adatte per un prodotto da forno in particolare e quali sono le differenze? Ve lo raccontiamo noi.
I migliori forni per cuocere la pizza in casa
Oltre alle tecniche d’impasto e alle materie prime adeguate servono anche ottimi forni per la cottura della pizza in casa: scopriteli con noi.
Digerire la pizza? Dipende dalla maturazione dell’impasto
La digeribilità di una pizza dipende da diversi fattori. Il principale è la giusta maturazione dell’impasto.
Pizze d’estate: i migliori condimenti di stagione
Con la stagione calda spesso bisogna rinunciare ai cibi più pesanti, ma non è il caso della pizza: ecco come condirla al meglio durante l’estate.
Non solo pizza: 10 trattorie classiche da provare a Napoli
A Napoli c’è molto più della pizza, specialmente nelle trattorie classiche che offrono ricette della tradizione; ne abbiamo scelte 10 da consigliarvi.
