Cucina Pugliese pagina 11
9 dolci salentini che vi faranno ricordare le vacanze
La tradizione pasticcera del Salento non si limita all’ormai noto pasticciotto: abbiamo quindi elencato 9 dolci salentini tra i più amati.
Le migliori gelaterie di Bari
Avete voglia di estate: venite a scoprire dove è possibile mangiare il miglior gelato di Bari con la classifica stilata da Agrodolce.
Involtini di manzo al caciocavallo
- 30 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Friselle pomodoro e mozzarella
- 10 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
La ricetta delle cozze alla tarantina
- 40 min
- 160 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Piccola pasticceria: biscotti alle mandorle
- 25 min
- 390 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Orecchiette in salsa di rucola e provolone piccante
- 30 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
La classifica dei 10 migliori panzerotti fritti del Salento
Il panzerotto fritto è una delle specialità pugliesi più irrinunciabili, specialmente in vacanza. Scoprite quali sono i migliori in giro per il Salento.
Unti e Bisunti 2: la seconda sfida di Chef Rubio
La seconda puntata di Unti e Bisunti 2 si sposta in Sardegna, tra Barbagia e Ogliastra, in compagnia di maialini allo spiedo, seadas e interiora alla brace.
La classifica delle 10 migliori focacce di Bari
La focaccia barese è uno dei piatti che più si contendono il primato di rappresentazione della Puglia a tavola. Scoprite le migliori focacce di Bari.
Salento: sole, mare e Gamberi Rossi
Il gambero rosso di Gallipoli è una specialità: più piccolo e un po’ più costoso, vale senza dubbio la spesa e l’impresa.
Allacciate le cinture: Ozpetek tra convivio e pasticciotti
Esce il 6 marzo nelle sale italiane il nuovo film Ferzan Ozpetek: Allacciate le cinture. Come sempre nei suoi film, Il cibo è uno dei protagonisti.
Ristoranti di Lecce e TripAdvisor: le risposte dei lettori
Dopo la top 10 di TripAdvisor sui ristoranti di Lecce, abbiamo ricevuto le risposte di alcuni lettori che ci hanno indicato i loro ristoranti preferiti.