Mauro Padula

Fotografo e food stylist per professione, sono in realtà un goloso appassionato di cucina e pasticceria per passione. Dopo gli studi in comunicazione e un master in Fashion Styling, nel 2010 decido quasi per gioco di aprire il blog Quandopasta.it, dove raccontare la cena e i dolci realizzati nel weekend: da allora collaboro come fotografo con aziende e magazine del settore food, arrivando inoltre a pubblicare i primi libri di cucina, anche come autore delle ricette.

brioche allo yogurt
Dolci Brioche

Brioche allo yogurt

di Mauro Padula
  • 10 min
  • 260 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
focaccia di patate soffice
Pane e Pizza Focacce

Focaccia di patate soffice

di Mauro Padula
  • 30 min
  • 300 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
torta pavlova
Dolci Ricette Estive

Torta Pavlova

di Mauro Padula
  • 240 min
  • 260 Kcal x 100g
  • Difficoltà alta
panissa vercellese
Primi piatti Cucina Italiana

Panissa di Vercelli

di Mauro Padula
  • 10 min
  • 300 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Tzatziki
Preparazioni di base Cucina Greca

Tzatziki

di Mauro Padula
  • 15 min
  • 110 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Mozzarelline fritte
Antipasti Frittura

Mozzarelline fritte

di Mauro Padula
  • 9 min
  • 270 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Il cous cous di pesce
Primi piatti Piatti unici

Cous cous di pesce

di Mauro Padula
  • 10 min
  • 400 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
panzanella toscana
Antipasti Cucina Italiana

Panzanella Toscana

di Mauro Padula
  • 10 min
  • 200 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
tonno al sesamo
Secondi piatti Arrosto

Tonno al sesamo

di Mauro Padula
  • 10 min
  • 180 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Le linguine agli scampi
Pasta Erbe Aromatiche

Linguine agli scampi

di Mauro Padula
  • 20 min
  • 450 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
x 29.12. capesante gratinate
Antipasti Ricette di Natale

Capesante gratinate

di Mauro Padula
  • 10 min
  • 280 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
x arrosto alle prugne
Secondi piatti Arrosto

Arrosto di maiale alle prugne

di Mauro Padula
  • 20 min
  • 310 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
linguine all'astice
Pasta Linguine

Linguine all’astice

di Mauro Padula
  • 45 min
  • 350 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa