Roberta Favazzo
Creativa praticamente da sempre, sono appassionata di dolci e food photography. Ritengo la cucina uno degli ambiti nei quali poter incanalare al meglio la mia inclinazione verso la sperimentazione e la sete di scoperta. Ipercritica e perfezionista, sono ancora in cerca del mio equilibrio, ma la cucina rimane il mio punto fermo. Ho una dipendenza per cioccolata e serie tv. Amo viaggiare e tutto ciò che esca dall’ordinario. Nel 2009 ho trasformato le mie passioni in lavoro.
Baccalà alla vicentina con polenta
- 20 min
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Risotto alla zucca con amaretti sbriciolati
- 15 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Torta salata con spinaci e ricotta
- 20 min
- 390 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Polpettone con purè di patate
- 20 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Spezzatino di cinghiale al vino rosso
- 20 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pasta al forno con broccoli e pancetta
- 20 min
- 315 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Ravioli di ricotta e noci al burro e salvia
- 40 min
- 310 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Lasagne al radicchio rosso e speck
- 25 min
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Boeuf bourguignon con cipolle caramellate
- 20 min
- 325 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pasta con crema di funghi e panna
- 15 min
- 345 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Perché non puoi mangiare il sushi in gravidanza?
Durante la dolce attesa dovresti evitare di consumare il sushi a base di pesce crudo per prevenire possibili rischi da parassiti come l’Anisakis, da contaminazione batterica (come la Listeria) e da esposizione al mercurio, che possono danneggiare la salute della mamma e del bambino.