Silvia Fratini

Di natali romani, cresco con ambizioni di fioraia, divento ballerina e finisco dottore in scienze economiche e sociali. Grazie alla nonna cuoca, sguazzo nella cibo e nella storia della gastronomia, arrivando ad ipotizzare una tesi su Capitan Findus e il mondo dei surgelati. Nelle pause da consulente sbocconcello tra mercati e ristoranti. Un giorno ho incontrato il vino, e da lì ho deciso di investire in degustazioni, corsi e bevute. Scrivo su Agrodolce.

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Come caricare la lavastoviglie senza errori

di Silvia Fratini

Caricare la lavastoviglie può essere complesso se non sai come fare. Ecco tutti i nostri consigli per far si che i tuoi piatti, pentole e padelle siano perfettamente pulite dopo ogni lavaggio in lavastoviglie.

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Dove mangiare napoletano a Milano

di Silvia Fratini

Abbiamo selezionato per voi i migliori indirizzi per gustare la cucina partenopea e campana. Ecco dove mangiare napoletano a Milano. Sono incluse pizzerie, trattorie e anche le pasticcerie più golose.

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Ricette di Pasqua

DOLCI DI PASQUA: 10 alternative oltre la solita pastiera

di Silvia Fratini

Dai dolci delle tradizioni estere a quelli meno conosciuti della tradizione italiana, abbiamo trovato 10 dolci alternativi da preparare per questa Pasqua: mettetevi ai fornelli e portateli in tavola per la colazione di Pasqua o per il pic nic di Pasquetta.

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Mangiare

6 ristoranti peruviani da provare a Milano

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Amanti della cucina peruviana? Ecco 6 ristoranti dove scoprire quella più autentica a Milano e mangiare tutti i piatti della tradizione.

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6 RISTORANTI THAILANDESI di Milano da provare nel 2023

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Se siete amanti della cucina Thai o se semplicemente volete scoprire sapori diversi da quelli occidentali, ecco qui 6 ristoranti thailandesi da provare nel 2023 a Milano.

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3 metodi infallibili per togliere il calcare ostinato dal bollitore

di Silvia Fratini

Il bollitore è un elettrodomestico molto utile che porta l’acqua a 100° C in pochissimo tempo. La presenza di calcare al suo interno può rovinarlo o romperlo per sempre e influisce anche sul sapore che avranno le vostre tisane e tè. Questi 3 metodi sono perfetti per pulire il bollitore, in base anche al livello di incrostazioni presenti nel vostro elettrodomestico.

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Cucina vegetariana: idee e ricette

I 6 migliori RISTORANTI INDIANI da provare a Milano

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Per gli amanti della cucina indiana abbiamo selezionato i migliori ristoranti di Milano. Vi diciamo nome, indirizzo e zona in cui si trovano, oltre a quali prodotti si possono assaggiare e a quanto si spende.

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Cucina Giapponese

Mangiare giapponese a Milano: 7 indirizzi da non perdere

di Silvia Fratini

Vi consigliamo di non perdervi la cucina di questi ristoranti giapponesi a Milano. Sono tutti squisiti, non vi resta che scegliere.

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  • entro i 50€
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Bottega Lucia, Milano

Bottega Lucia, Via Carlo Ravizza, Milano, MI, Italia

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Cucina Cinese

Milano: 9 ristoranti cinesi da provare subito

di Silvia Fratini

Se siete a Milano ma avete voglia di cucina cinese, ma di quella vera, ecco dove potete andare. Provare per credere.

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Cocktail analcolici: eccone 10 da assaggiare quest’estate

di Silvia Fratini

Optare per un cocktail analcolico non significa rinunciare al gusto e al piacere. Ecco 10 idee da provare in questa calda estate.

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I 7 MIGLIORI ristoranti messicani a Milano: le guide di Agrodolce

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Se sei a Milano ma hai voglia di cucina messicana, ecco sette indirizzi che devi assolutamente provare. Ne rimarrai sorpreso.

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Cibo

Quali sono i pesci più proteici da inserire nella dieta?

di Silvia Fratini

Il pesce è un alimento ad alto contenuto proteico. Ma sapete scegliere quello più adatto? Ecco qualche consiglio.

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8 ristoranti regionali da provare a Milano

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Se ami i piatti regionali ma non puoi viaggiare per l’Italia, a Milano puoi trovare la soluzione: ecco una lista di locali tipici.