Toast alla carne: velocissimi

Name: Toast alla carne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 fette Pane (in cassetta); 200 g Carne (arrosto); 150 g Scamorza (affumicata); 2 cucchiai Maionese

I toast alla carne si preparano in 10 minuti e sono perfetti per una cena veloce: la ricetta con arrosto avanzato.

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di Irene Cirillo • 7 Novembre 2021

I toast alla carne sono un piatto facile da preparare per quando non si ha voglia di cucinare, ma si vuole qualcosa di goloso e confortevole. Quello che vi serve è solamente della carne avanzata e del buon formaggio filante. In questo caso proponiamo arrosto di maiale avanzato, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di avanzo abbiate in frigorifero: dal vitello al pollo. I toast si preparano in 10 minuti e sono perfetti da mangiare davanti a un film in una serata autunnale accompagnati da una buona birra o un corposo calice di rosso. Se avete del pane casareccio potete utilizzarlo al posto del pancarrè per un risultato più rustico e croccante.

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 10 min
Calorie 450 Kcal x 100g
Difficoltà molto bassa

Pane (in cassetta) 8 fette
Carne (arrosto) 200 g
Scamorza (affumicata) 150 g
Maionese 2 cucchiai

Come preparare: Toast alla carne

Sfilacciate la carne, mettetela in una terrina insieme a due cucchiai di maionese e amalgamate bene il tutto.
Prendete 4 fette di pancarrè e farcitele con circa due cucchiai di carne. Aggiungete una fetta di scamorza per ogni panino e chiudete con le altre fette di pancarrè.
Ponete i panini a tostare nella bistecchiera o in una padella rovente e aspettate fin quando il pane risulta ben croccante e la scamorza inizia a sciogliersi.

I toast sono pronti per essere mangiati ben caldi e filanti.