Nadine Solano
Nata in Calabria, poi trapiantata a Milano. Poi a Roma. E non si escludono altri orizzonti. Il Sud, però, resta sempre nel cuore, insieme al mare e all’amore per i cibi corposi e pieni di personalità. Rigorosamente onnivora, fra carne e pesce scelgo entrambi. Me la cavo ai fornelli, uno dei cavalli di battaglia è il sugo coi peperoni, ma preferisco scrivere. E raccontare di cucina credo sia un’appassionante esperienza sensoriale, soprattutto quando si passa dalle parole ai fatti. Dal pc alla tavola.
Profumo di buono: come utilizzare le spezie per deodorare casa
Le spezie sono preziose in cucina ma non solo: vi consigliamo come utilizzare alcune spezie per rendere profumata la vostra casa.
Avanzi: cosa può mangiare il mio gatto?
Quali avanzi posso dare al mio gatto? Una domanda più frequente di quanto si pensi, specialmente stando attenti agli alimenti che possono nuocere.
Hot Cocoa Bombs, la nuova cioccolata calda che non ti aspettavi
Nate come trend su TikTok e non solo, le hot cocoa bombs sono vere bombe di cioccolato, da bere al posto di una classica cioccolata calda.
Le migliori app per fare la spesa online
Fare la spesa online diventerà la nuova normalità? In attesa della risposta, vi segnaliamo le migliori app per acquistare la spesa via web.
In questo ristorante stellato si cena sulla ruota panoramica per favorire il social distancing
Il ristorante stellato Costes a Budapest ha organizzato una cena conforme alle norme di social distancing a bordo di una ruota panoramica.
Quest’inverno scaldatevi con l’Oden, piatto stagionale giapponese
L’oden è un piatto caldo tipico dell’autunno e dell’inverno in Giappone: lo si trova ovunque, dalle bancarelle yatai ai konbini sempre aperti.
6 modi insoliti per gustare l’uva, regina dell’autunno
L’uva è tra i frutti simbolo dell’autunno e sta bene sia in ricette dolci che salate: ecco alcuni abbinamenti a cui forse non avevate pensato.
Decalogo del provetto cercatore di funghi
Sapete come comportarvi correttamente quando raccogliete un fungo? E sapete perché serve il cestino di vimini? Ecco un decalogo utilissimo.
Pepsi lancia una bevanda per favorire il sonno, Driftwell
Il colosso americano PepsiCo si appresta a lanciare sul mercato un’acqua potenziata che favorirebbe il sonno e allevierebbe lo stress: Driftwell.
A Milano c’è un ristorante con un tavolo solo
Grand Love Milano è un ristorante lungo il Naviglio Grande molto attento al distanziamento sociale: il locale infatti comprende un tavolo soltanto.
McDonald’s lancia i cuscini a forma di nuggets
Grazie a una collaborazione tra Travis Scott e McDonald’s, i fan dei Chicken McNuggets potranno riposarsi su un cuscino che riprende la loro forma.
Sapete riconoscere gli alimenti biologici? Ecco come si fa
Non è tutto bio ciò che si trova sul mercato: per riconoscere davvero gli alimenti biologici, seguite questi quattro metodi.
La fontana di cioccolato più grande del mondo è di Lindt
Lindt ha inaugurato vicino Zurigo la Lindt Home of Chocolate al cui interno, tra le altre cose, c’è la fontana di cioccolato più grande del mondo.
Lonzino, il salume di fico tipico delle Marche
Il lonzino di fico è una specialità marchigiana diventata Presidio Slow Food, un dolce particolare che rischia però di scomparire.
Ascoltare musica mentre si mangia fa bene
La musica che ascolti mentre mangi può influenzare il tuo umore e quanto mangi, lo sapevi? Ecco quale musica dovresti scegliere per trarne beneficio.